健康楽園。

健康に関する情報・提案を主にする。

帰ってきました。

2007-04-08 | 旨い!tasting.
木曜日に中部国際空港セントレアを出て、11時に那覇空港到着!!民族村でもずくスープ定食を食べて、タクシーでブセナテラスに向かいました。
スイート予約ならば専用車でお迎えのところですが、・・約1時間で沖縄北部名護市に到着します。
ブセナテラス、サミット会場での、創業85周年記念代理店会は、華やかに進みました。
サミット出席各首脳でも晩餐会に供された、出し物・沖縄古来の民族舞踊・空手・エイサー・サンシンなどのエンターテイメントが楽しめました。
金曜日の夜は、ブセナテラスからナハテラスへ移動。
土曜日の朝食は、「沖縄第一ホテル」の「命薬・ヌチグスイ」朝食を予約しました。
国際通りの突き当たり、スーパー「サンエー」さんの裏手にありました。
前日夕方探しても見つかりません。
電話で確認して、再度・探訪!!!ようやく見つかりました。
とにかく、ホテルっていうイメージからほど遠いホテルです。
板張りのボロ屋!!!!何が「歴史と夢空間」かと思いました。
しかし、ここは凄いホテルでした。
尊敬する、「さとなお」さん「ジバラン」のサイトを運営する佐藤さんオススメの沖縄朝食を出してくれます。
50種類の食材を食べることができますが、585カロリーしかありません。
まさに健康食!!
ゆし豆腐スープ。ゴーヤ・シークワーサー・豆乳のジュース。おおたちわりのでっかい新芽。島人参オードブル。青パパイヤときくらげの炒め物。ヌーム(タロ芋)。紅芋。にかなと豆腐の和え物。ウッチン紅いものパン。ハンダマ。生島もずく。ナーベラ(へちま)。甘草の花。スダイズ。長命草。緑豆とおし麦の甘菓子。パインとバナナ。ハイブスカス茶。蜂蜜・白ゴマ・苺ジャム。
特製サトウキビジュースを加えて、3600円。
少し、高いっていえば高いけど、大満足。
店内には、金城次郎さんの大壺、劉海剛さんの壺、島常賀さんのシーサーなど、貴重な美術品がずらり並んでいます。
ご一緒した、東京のご夫妻は、八重山諸島からの帰り・「何度電話しても一杯で来れなかった!!やっと、今回予約とれました。」とおっしゃっておられました。
私は、一発・初回でとれてラッキーでした。
この、古びた8室しかないホテル。
あと2年で、移転してしまうそうです。
驚きの沖縄料理です。
「沖縄第一ホテル」那覇市安里3-1-23.
電話098-867-3116.前日までに予約。カードは使えません。

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