ぬちマース

　３年ほど前、テレビ番組で紹介されて有名になった、沖縄の塩「ヌチマース」塩の結晶はほとんど感じられないほど細かく、粉のような塩です。この塩の製法は海水を霧状に噴霧させ塩を作ります。完全に粉雪のようになっています。
　天ぷら用の塩としてもぴったりかも。