ズッキーニとキャベツの浅漬け

今年もズッキーニの季節がやってきた。
そして今年も漬け物にしてみた。


こんな感じ

他にキャベツ、刻んだニンニク、卓上のお酢と醤油に刻んで入れていた昆布少々。
そこへお酢を少しと一夜漬けの素で漬けた。

ズッキーニとニンニクの組み合わせが好きなので、
つい生ニンニクを入れたくなる。
だから作ったのは休前日

ズッキーニのサクサク感がたまらない。