2月の酒会 24年2月

2月の酒会　24年02月

さて、今日も酒会。
３週連続、日曜日昼飲みの酒会となりました。
今日は男性少なめにつき、見ため洋風にやってみました。。

今一番お気に入りのブルーチーズ、興部町富田ファームの『ジャパンブルー』ともうひとつ。（名前忘れた）
どっちも超美味。


久々にサラダを。


トンデンファームの骨付きソーセージとボロニアソーセージをざく切り。


女性陣には鉄板でしょう、底アツのスキレットで具だくさんアヒージョ。


それに添えた、ア・コントテのパン・オ・ルヴァン。オリーブのカンパーニュとアールグレイパン。


ストウブでジャーマンポテト。


後出しスキレットでチーズスフレ。バーナーで焦がしてふわふわに。


海老と鶏のクリームソース。


食べた～。

今日のお酒。
而今と宝水ワイナリーのシャルドネ。
自宅飲みの而今はレアなので、喜んでもらえました。。


今日も楽しい１日でした。。