ラーメン一徹

　　
ラーメン　一徹　　22年01月食更新　　
札幌市中央区南3条西7丁目3 (狸小路7丁目)　　　11:30〜14:00　17:00〜21:30

ラーメン店。

ことしの札幌はいきなりの大雪が続いて道路がめちゃくちゃ。
メインストリートは車線減少でいつまでものろのろ運転。
それを避けて脇道入ると、ほぼアウト。
前から車が来たらふつうにすれ違うことができません。
譲る合うタイミングを計らないと、あっという間に大渋滞で身動きとれなくなります。

と、いうことで折角の休みでも郊外にドライブに行けないので、地下鉄に乗って久々に市中心部に買い物に来ました。＾＾
これはこれで楽しいかも…。

めったに来なくなった、食事処がたくさんあります。
今日はぽあーんと思い浮かんでしまったこちらを目指しました。

狸小路の外れの方に建っています。
今は少なくなった昔ながらの「さっぽろらーめん」の名店です。
中の様子が窺えずオシャレ、とは言えない店構えは知らない人はなかなか入口ドアを開けにくいかも。　笑
周辺のラーメン屋さんや他の店舗は小洒落て明るい雰囲気を出しているので、ちょっと目立ちますね。

入店。
店内雰囲気変わってません。
カウンターの椅子を減らして席間隔を開けてました。
奥にはテーブル席もありますが、自分は昔からカウンターへ。
そうすると、老主人が目の前で火事のような勢いで炎を上げてもやし等野菜を炒めてくれます。
この光景は一瞬うわっとなって昔から楽しい。

メニュー表にはみそ・しお・しょうゆで記載。
他店と変わったところで　青じそラーメン　も各味あります。
初めてラーメン屋に行く際、味を決める時はメニュー表の一番最初に書いてあるものを頼むのが基本。（大抵それが自信作。）
まして、さっぽろラーメンと言えば『みそ』。（確かにこれも美味しい。）

しかし。しかし、自分は『青じそラーメンのしょうゆ』（＠750円）の大ファン。
昔からコレ。
まして、久々に来たものですから当然のオーダーです。
図らずも、自分の前後の男性客も『青じそラーメンのしょうゆ』を注文してました。

さほど待たずに着丼。



あー、昔から変わってないなぁ…。



昔ながらの少し小ぶりな丼ぶりです。これにスープが並々と注がれています。
美味すぎてあっという間に完食。スープも完飲です。＾＾

昔は夜は居酒屋さんに変貌してました。
その際は〆のラーメンまで一軒で完結。
今もかな…。