家内が珍しい「シチュー」を作ってくれた。
いつも家内が作ってくれる「シチュー」は「クリームシチュー」で、毎回、『コレッ 店で食べるより美味しい』と絶賛するほど。時にはリクエストして作ってもらうこともある。
でも今日は、なぜか「ポークシチュー」だと言う。
「ビーフシチュー」は食べたことがあるが、「ポークシチュー」は名前だけは聞いたことはあるような気がしたが、食べた記憶は思い浮かばなかった。
作った理由を聞いてみた。
『ビーフシチューを作ろうと思ったら、牛肉がなかったので豚肉を使ったんよ。ただ、それだけのこと』
『牛肉よりヘルシーやで』とも。
「フーン」と言うしかなかった。
食べてみた。美味しかった。
人生70数年、初めて「ポークシチュー」に出会った記念日となった。ただ、ハヤシライスのルーとどう違うのかがわからなかったが・・・