春らしい・・・ね。

大町に居る次姉から、

花わさび（葉わさび）が届きましたので

早速、処理しました。

半分はしょうゆ漬けにして、

半分は、今夜お浸しにします。

味付けするために、密閉容器のふたを開けたら、

わさびの香りにむせました（笑）

 

おいしく味付けできたので、

今夜早速、お浸しと一緒に食卓に出しましょう。

 

今の時期だけの、ぜいたくな春の一品です。