ツナとタイカレー缶

2011年9月発売。味は本格派
　タイ料理の魅力は、スリランカと並んで世界一と言われる辛さがまずある。
　そこにレモングラスやコブミカンの爽やかさ、さらにココナツミルクの甘い香りが加わるから、その風味はいかにもエキゾチックだ。
　我が国でもすっかりタイ料理が定着した。缶界（缶詰業界）でもトム・カー・スープやグリーンカレーなど、本場タイランドからタイ料理缶が輸入されているのだ。
　いや、それにしても...！
　ホントにタイ料理は辛い。今、前出のリンクを貼るために過去記事を眺めたのだが、グリーンカレーなどは思い出すだけで発汗してしまった。
　しかし今回ご紹介するタイカレーの缶詰には、そこまでの激烈な辛さはない。日本企業が手掛けたとても美味しいカレー缶だ。

ツナ缶大手いなば食品が作るツナとタイカレー
まずは湯煎して熱々にしてやる

業界で言う箸上げの図。これはレッドカレー

　かくのごとし。今回はレッドカレーをご紹介しております。
　それでは早速、ひと口...。
　むっ、充分に辛い、しかしレロレロになるような辛さではない。辛さの内部にうま味、コクが含まれていて
「辛いけどやっぱウマいや！」
　快哉を叫びたくなるお味であります。
　手で千切ったというツナ（カツオ）は、噛みしめるたび、じゅわっとカツオのいい味が湧き出してくる。
　これが100円程度で買えるんだから、コストパフォーマンスは素晴らしくいい。
　あとはパッケージデザインがもっとエキゾチックだったら、言うことないなァ。

　内容量：125g
　原材料名：かつお、ココナッツミルク、レッドカレーペースト（にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、ガランガル、こぶみかんの葉、シャロット、ムング豆）、砂糖、大豆油、唐辛子、こぶみかんの葉、増粘剤（加工デンプン）、クエン酸（レッドカレー）
　原産国：タイ（製造・販売いなば食品）