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2011年9月発売。味は本格派
タイ料理の魅力は、スリランカと並んで世界一と言われる辛さがまずある。
そこにレモングラスやコブミカンの爽やかさ、さらにココナツミルクの甘い香りが加わるから、その風味はいかにもエキゾチックだ。
我が国でもすっかりタイ料理が定着した。缶界(缶詰業界)でもトム・カー・スープやグリーンカレーなど、本場タイランドからタイ料理缶が輸入されているのだ。
いや、それにしても...!
ホントにタイ料理は辛い。今、前出のリンクを貼るために過去記事を眺めたのだが、グリーンカレーなどは思い出すだけで発汗してしまった。
しかし今回ご紹介するタイカレーの缶詰には、そこまでの激烈な辛さはない。日本企業が手掛けたとても美味しいカレー缶だ。
![20111216img_1206 20111216img_1206](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/e3/00adcc598ade197a4a326a68919043e7.jpg)
ツナ缶大手いなば食品が作るツナとタイカレー
まずは湯煎して熱々にしてやる
![20111216img_1203 20111216img_1203](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/c2/dec2a5536efd88ede5c676483cbd6e62.jpg)
業界で言う箸上げの図。これはレッドカレー
![20111216img_1208 20111216img_1208](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/a5/6ee285efbacb868cfc0e9deb047eb916.jpg)
かくのごとし。今回はレッドカレーをご紹介しております。
それでは早速、ひと口...。
むっ、充分に辛い、しかしレロレロになるような辛さではない。辛さの内部にうま味、コクが含まれていて
「辛いけどやっぱウマいや!」
快哉を叫びたくなるお味であります。
手で千切ったというツナ(カツオ)は、噛みしめるたび、じゅわっとカツオのいい味が湧き出してくる。
これが100円程度で買えるんだから、コストパフォーマンスは素晴らしくいい。
あとはパッケージデザインがもっとエキゾチックだったら、言うことないなァ。
内容量:125g
原材料名:かつお、ココナッツミルク、レッドカレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、ガランガル、こぶみかんの葉、シャロット、ムング豆)、砂糖、大豆油、唐辛子、こぶみかんの葉、増粘剤(加工デンプン)、クエン酸(レッドカレー)
原産国:タイ(製造・販売いなば食品)
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