落語会きっての缶詰好き、春風亭昇太さんと
去る3月8日に、恒例の「さばの日」イベントが行われた。
恒例というのは誇張ではない。2011年から始まり、毎年欠かさず続けているので、今回で4回目となるのだ。
毎回、さば缶だけを幾種類も食べるという酔狂なイベント。フタを開けてそのママ、あるいは特別料理にアレンジして、さば好きの人々と味わう。
それを、全国いろんな外食店で、3月8日の夜に一斉に行うのだ。
この
「同時多発的な・・・」
開催形式こそ、さばの日イベント最大の特徴なのであります。
イベント数日前。拠点となる経堂さばのゆで発送作業
このセットが各地の参加店へ送られた
7種合わせて約20缶。総額8,000円以上なり
いよいよ当日、さばの日イベントが始まった！
さばのゆでは店主・須田さんとともに参加さば缶を紹介
さば缶好きの多士済々。みんな酒好きなので“多酒済々”ともいえる
「う、うまいよこれ！」思わず叫ぶ昇太さん
食べたのはマルハニチロ食品［さばのバジルオイル煮］
写メを撮る女子。SNS等にアップし缶動を共有する
親子で参加した人もいた
さば缶は次世代にも伝えたい重要文化だ！
小倉のcafe causaに届いたさば缶セット
これらを使って出来たメニューが...
銚子港水揚げさばの香草パン粉焼き
サバと菜の花のペペロンチーノ
金華さばのピザ。サバらしい！
こちらは久留米市のココチカフェ。すごい盛り上がり！
これは福岡バルソルによる鯖缶の香草パン粉焼き。うまそっ
福岡の利助キッチンでもさば缶好きが大集合！
那覇は国際通り裏にあるBar土でも開催！まさに快哉！
イベントというものは、何となくだが
（3年続けばホンモノ…）
という気がしている。
だから、このさばの日イベントも、これからずっと続けていけると確信しているのであります。
最後になったが、さば缶を協賛してくれたメーカーを明記しておきたい。心から缶謝を申し上げます。
（株）味の加久の屋
（株）木の屋石巻水産
（株）高木商店
国分（株）
（株）宝幸
（株）マルハニチロ食品