微妙な失敗

今日は千葉から妹家族が遊びに来て、大久保家で夕食を共にした。

 

晴れて大学生になった姪っ子、晴れて希望の高校に入学した甥っ子、の若い２人のエネルギーが、うちの年老いた両親へ活力を与えたようです。今日の母は普段より食欲旺盛で良かった。そりゃねー、大勢で食卓を囲むと食べ物の味も違ってくるからね。

 

お寿司を取ったのですが、サイドメニューをいくつか作りました、、、が、微妙な失敗もあり・・・・やっぱり料理で難しいのはさじ加減、特に塩加減は難しい・・・