この前、ニトリに行ったら、昨年大ブレイクしてずっと入手困難だったスキレット鍋（500円税込）が大量に売られていた！
スキレット鍋とは、鉄製フライパン型の小型鍋で、時々ハンバーグやさんとかでアツアツの鍋ごと出てくる、あれです。
ニトリで売られているものは、価格が安く品質が良い。通称ニトスキ、というらしい。
で、その時は買わず、家に帰って、使い方などネットで調べたら、使う前の手入れの仕方が何やらめんどくさそう。中華鍋の使い方に似ている。
うーーん、買うのはどうしようかな？と、ずっとウダウダとしていたら、昨日ダーリン大久保に言われてしまった。
「ねー、（ニトスキを使った）アヒージョ、いつ作るの？」
げっ！
ということで、今晩はがんばってニトスキで「マッシュルームのアヒージョ」に挑戦しようと思います。できるかなあ・・・