本日のハードパンのレッスン
ハードパン・・はじめて・・・って方々が・・・
こんなにきれいに・・・！！
そして
外は カリカリ！！中 モッチリ・・・
大人なパンに 大満足されてました。わたしもうれしい！！
エピをハサミで チョキチョキ！！いさぎよく！！
ちょっとした コツで 成形が 美しくなりますよ。
１００円のハサミで 十分です。
ナッツ（クルミとアーモンド）そしてレーズン のカリカリ君も 最高！！って
国産小麦の香りが 生きます。シンプルな生地だから おいしい粉を使いたい！！
本日の生徒様は 次回は バケットのレッスンを受けられます。
短時間バケットを受けていただいてから 長時間発酵 のバケットを受けていただく予定になっています。
すご～く楽しみにされてます！！
パンがより好きになる 
理論面でのお勉強も 毎回少しづつ していただいてます。
ランチは きのこ＆なす＆ベーコンのパスタ
甘長という唐辛子を入れてみると・・・これまた いけますね！！
今日は焼き立ての食パンがあったので・・・フランス土産の ハニーシュガーをつけて召し上がっていただきました！！ラッキーでしたね！
10月に ベーコンエピのみのレッスン 午後１：００～３：３０ で単発レッスン 検討中！！
ただいま10月のレッスン受付中
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おひとり参加・まったくはじめての方・お久しぶりの方・大歓迎・・お子さま連れは 相談ください
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