河内長野市 料理教室
Happy Smile パン＆デコ巻き教室のhappy です。
４日続きのお仕事 ４日目の今日は パンレッスン。
同じレッスンが４日続いたら しんどいけど～～～毎日変化のある内容で たのしい！
基礎レッスンＡの おいしいパンです。
おふたりさんのレッスンでしたが やきあがる直前に 急用で 帰られた生徒様。
焼き上がりを見届けられなくって 残念だったけど・・・
先ほど パンを受け取りに来られました。
すばらしい焼き上がりに 喜んでおられました。
レーズンや クルミの下処理の仕方・・・で 味に違いが出ます。
そして 同じ生地でも フィリングや 成形が違ったらパンの味も違うんですよね～＞
手ごねと機械こねの両方を 学んでいただきます。
「おいしいね～」って何度も言ってしまう・・・・！！
ベーカーズ％のお勉強もしましたよ。
世界共通 ＢＰ％を覚えると パン作りが 広がります。
お料理の話で盛り上がりました。
ふんわりやさしい味のパン と パスタで おなかいっぱいのレッスンでした。
遠くから来てくれている Ｏさん お疲れ様でした。
１１月２４日(木） １０：３０～１３：３０ パンレッスン
りんごの形のりんごパン ＆ハートのハムロール
キャンセルが出て お一人のレッスンになりそうなんです。
どなたか 参加されませんか～～！！
はじめてさん 大歓迎！
ホームページ http://happysmilepan.web.fc2.com/
１２月１２日 ２３日の シュトーレンレッスンは 満席につき締め切りました。
ｂ
新規生徒様 随時募集
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レッスン日は 相談で決めます。
レッスンカレンダーは
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