先日のレッスンの様子
基礎Aのアーモンドクラウンという 大きなパンです。卵・バター・砂糖がはいった ふんわりパンです。アーモンドスライスを乗せ 仕上げは粉砂糖でお化粧します。
丸いリング型に入れますが、 生徒さんの お手持ちのお菓子型で 出来る方法ということで バウンド型や 花型に 入れてと バリエーションを 楽しんでいただきました。個人教室ですから、こんな 要望にも お答え出来ました。
げんこつパンは 全粒粉を配合した リーンでシンプルな お食事パンです。クープの工夫を楽しんでいただきました。げんこつに見えますか!!
熱心に パン作りを覚えたい!!というだけあって どれも とっても チャーミングなパンになりましたよ。
パン作りで 悩んでいる点をお聞きし その方に あったアドバイスをさせていただいています。
今回は こねあげたときの グルテン膜のチェックの方法を丁寧に お伝えしました。
お土産の タコライス& 甘辛ドライトマト 喜んでいただきました。(8月6日で終了予定です)
レッスンの予約・お問い合わせ お気軽に!!
7月 13日
16・17・19・20
23・27 29・30 他
8月 2・3・4・7・8・9・10・11・12~16・~~~~他 お問い合わせください。
夏休みには 親子企画も あります。お問い合わせください。
日程 時間 ご相談に 応じます。気軽にご連絡を。tampopopopo@yahoo.co.jp
レッスン料等の詳細は、HP http://happysmilepan.web.fc2.com/
只今 タコライスと 甘辛ドライトマトの2品 (カゴメ製品 700円相当) お土産 つきます。(8月6日で終了です。)
カゴメさんとの提携企画で 当教室にて タコライスの試食をしていただきます。
私の教室の紹介をしていただいています!!ごらんあれ!! ↓↓↓
*手ごねを基本にしていますが 体調等に合わせて 機械こねも 可能です。ご相談ください。
*子育て中のmamaを応援しています。お子さま連れ(自分で遊べる子)もOKです。ご予約時に 連絡くださいね。
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