生徒様から いただいた かりん
甘～い いい香りが 漂って 十分熟れたようなので 梅シロップの要領で・・・
・・・って はじめてなので どうなるか・・心配ですが・・・・・・
・
①かりんを荒塩でこすり 洗う
②水分を拭き取りざく切り
③１ＫＧ強 ありました。
④甘～くしたいので 多い目ですが 氷砂糖 ８００ｇ 腐敗防止に ホワイトリカー ６０ｃｃ
⑤
・・・・・・・
瓶に入れました。
何も調べず 適当にやっちゃいました・・・ベテランさん いらっしゃったら アドバイスくださいね。
２～３か月後に 出来あがるのかしら？？？たのしみ！！
また報告しますね。
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