バジルで 酵母起こし～～～

今年は　自家製天然酵母にトライしています。

庭のバジルは　みずみずしい葉っぱが　暑さのため　少し　元気が　薄くなってきたようです・・

この香りを　とどめたい！！と　酵母起こしにチャレンジです。

ついでに　ローズマリーもトライ！

摘みたてを洗って　水と　きび砂糖を入れるだけ・・・

２４時間で　プクプクきました。

どうなるかな～？？また報告します。

 

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