今日は、本当はドイツ語の生徒さんのMさんの授業時間が変わって夜になったので、
それなら、その後一緒に晩ご飯にしましょうということになっていました。
ところが、食材の買い物が終わり、早めに赤ワインの栓を抜いたところで、
Mさんが急に忙しくなってキャンセル。
Mさんが来るなら~と、声をかけていたもう一人の生徒さんに、「一人だけど来て~」とお願いして、晩ご飯に来てもらいました。
最近、私の料理は見た目が悪いと、もっぱらの評判ですので、あまり掲載したくないのですが、
一応記録ということで。
ベビーリーフを乗せれば、おしゃれに見える。というのが最近の心得です。
この赤ワインは、そのあとから声をかけた生徒さんにいただいたもので、さっぱりした中にも、赤ワインのコクがあるおいしいワインでした。
なにせ料理が白ワインに合いそうなものしか、作れないので、重たい赤だったらどうしようかなぁと思っていたので、助かりました。
ニョッキは、さつまいものニョッキ。オレンジは、柿と蕪とクリームチーズです。
フライは、マッシュルームとズッキーニ。あとは見たらわかるかな?
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