黒いドイツパン

今日は黒いドイツパンをいただきました。帰宅してさっそく一切れ。ねちっとした重みがいいですね。じゃっかん酸味は欠けるものの、種が入って、なつかしい感じの味です。明日の朝もこのパンにバターとコーヒー。実はコーヒーも今はウィーンコーヒーなので、明日は起きるのがとっても楽しみ。

たくさんのオーストリア人の友人が、日本では何も足らないものはないといいますが、一つだけなに？っ聞いたら、必ず「黒パン」っていうんですよ。それくらいなくてはならないものなんですね。

私は、黒パン（ワインのときは絶対こっちです）も好きだけど、実は「ひまわりのタネパン」が一番好き。