初シソジュース

友達の家で飲んだシソジュース。

綺麗な色で美味しかったので、自分で作ってみることにした。

鍋にシソを入れてお湯を沸騰させると、シソの紫色がすぐに出てきた。

シソの葉を箸で持ち上げると不思議な事に葉の色が緑色に変わっている。

私は甘党なので砂糖をドバドバ入れる。

それからお酢を入れると、不思議な事に色が鮮やかな紫色に変化した。

グレープジュースみたい。

初めてのシソジュース。

少し苦味が残ってしまったけれど、炭酸で割っても美味しいかもしれない。

とてもミラクルな飲み物。