俯瞰的にみる①

子供の頃よくここへきたんだ

満天の星・・・

宇宙の大きさが好きだったんだ

ここにくると自分がどんなにちっぽけな存在か思い知らされる

どんな悲しみや悩みも考えているのがばからしいほど小さなものに思えてくる

どんなときでもここへくれば心が大きく軽くなった

どんなことにでも耐えられそうだった

 

ここにいると宇宙空間に浮かんでいるみたい・・・

なんだか自分がゴミみたい

なんてちっぽけな存在なのかしら

 

ガラスの仮面　美内すずえ

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高層階から下を眺める。

ワクチン接種後なので、下を見た時に頭がクラッとする。

今まで見ていた当たり前の景色が一転する。

下を歩いている人が小さく見える。

遠くを走る車が豆粒のように見える。

地面に足をつけてみていたらわからなかったものが、上から見たらみえてくる。

人間は、ちっぽけな存在かもしれないし、宇宙ほどの大いなる存在かもしれない

 

大小さまざまな建物がある中で、ひときわ目をひいた建物があった。

それはピンク色の建物。とても目立っている。

そして、

数年この街に住んでいるけれど、この街に観覧車があることに初めて気づいた。

この場所で高層階から下を眺めなければ、この景色をみることは出来なかっただろう。

 

頑張っている自分にご褒美を与える。

綺麗な青空を眺めながら、ベリーとアイスのパンケーキを食べる。

明日の活力をえるために。

最近、仕事相手と会話していてハッとしたことがあった。

それは色が持っている力について。

毎日のパンと喫茶 チゾン

パンが食べたい！

グーグルマップで探して見つけたお店。

美味しそうだったので行ってみることに。

開店時間少しすぎだったにもかかわらず、テーブルは満席。

外の席が空いていたので、そこに座って自然の風と鳥の声をきいて和むことに。

和んではいたけれど、料理を持ってきてくれるまでの時間が長かった。

で、やっと持ってきてくれたパンとスープのセット。

食べてみてわかった。時間がかかる理由が。

凄く丁寧に、一つ一つの料理を作っているということが。

かぼちゃ・大学芋・ナスを自然のままフライしている。

そしてハーブも。

一口食べただけで、素材の良さが伝わってくる。

サンドイッチの具は、人参・レタス・レンコン。

これも素材の良さが伝わってくる。

サンドイッチのパンは、柔らかいのに弾力がある。

三角のパンは、外側はカリッとしていて少し塩味。

全てが素材の良さをいかしていて、シンプルで美味しい。

接客も丁寧で、好感が持てる。

 

友達が昔、「シンプル　イズ　ベスト」としきりに言っていて、その時はなんのこっちゃ？と思っていたけれど

この料理ってシンプル　イズ　ベストだなと感じてしまった。

 

私もシンプル　イズ　ベスト　

ありのままの自分で、飾らないで生きていきたい。

 

 

毎日のパンと喫茶 チゾン

〒839-1343 福岡県うきは市吉井町鷹取１１５２−１

アリス・イン・ワンダーランド

今日はアリスになって、冒険の旅に出る。

今日の私は隠密行動。

知らない街で、私の知らないドアを開ける。

ドキドキしながら中に入ると、美味しそうな食べ物が沢山あって、どれを選んだらいいのかわからない。

お店の中には、クラブやダイヤが沢山いて、なんだか落ち着かない。

美味しいものを食べていると、ふと目に着いたスペードの時期に出会ったエイリアンに似た人。

こっちを見たから、ちょっとビックリ。

あれ？本人かな？ワンダーランドにいるわけないよね。

って思っていたら、隣の席に座ったエイリアンに似た、髪をカールさせたスペードのナイト。

仲間と一緒に円卓を囲んで、美味しいもの食べ物を食べている。

 

 

金木犀の心地よい香りが漂う時期。

アリスの行動と思考までもが、髪をカールさせたペンタクルのナイトにはわかってしまう。

なぜなんだろう。

エイリアンだから・・・

 

But that's not the shape of my heart
That's not the shape
The shape of my heart

 

でも、アリスが本当に望んでいるものまではわかっていない。

アリスが望んでいることは、もっと単純なことなんだ。

栗拾い ミラクルが起こっている！

栗拾いをしたかったわけではないけれど・・・

ふと歩いていて目に留まった栗の実。

「私を拾いなさい！」

 

栗がそう語りかけているように、丸々とした栗の茶色の粒が光っていた。

 

近くにあったイガイガの中に入っていた栗の実。

全部で３個の栗の実をＧＥＴ！

栗に花言葉があるとは知らなかったけれど、

「私に対して公平であれ」だって。

まさに、今日の私が思っていた言葉。

 

子供のころは、母親が試験の当日には勝ち栗を食べさせていたっけ。

勝ち栗・・・勝負運UP！

今はこの慣習失われてしまったかな？

 

大吉

イチジクのピザ

フルーツピザ   直径約15cm

材料Ａ

強力粉　　60ｇ

ドライイースト　1ｇ

砂糖　　　小さじ1/2

塩　　　　1つまみ　　

 

ぬるま湯（約40℃）　40mL

オリーブオイル　小さじ1/2

トッピング

カッテージチーズ

　牛乳　200ml

    レモン汁（ポッカレモン）　20ml

いちじく

生ハム　２枚

蜂蜜

ブラックペッパー    

 

ピザ生地の作り方

1.材料Ａをビニール袋に入れて振り混ぜる。

2.ぬるま湯を入れて粉っぽさがなくなるまで袋の外から揉むように混ぜる。

3.オリーブオイルを入れて生地になじむように混ぜる。

　袋に生地がつかなくなったら、丸く広げて綴じ目を下にする。

4.袋に空気が入るようにして口を結ぶ。

5.20～30分休ませて発酵させる。

6.ガス抜きをして生地を入れていた袋をハサミで２か所カットして、その上に生地を置き麺棒で丸く広げる。

7.生地全体にフォークで穴をあけるようにする。

8.200℃のオーブンで10分位焼く。

9.粗熱がとれたら蜂蜜を適量かけて、イチジクをきれいに並べカッテージチーズ・生ハム・ハーブ・ブラックペッパーをのせる。生ハムはバラの形に近づけると見た目が綺麗。

 

☆彡ピザって手やボール・まな板が粉で汚れるのが普通だけど、今回はビニール袋にいれてから

処理するので、手がほとんど汚れなくていい。

生地を焼いている間に、イチジクをカットしたり生ハムをバラの形に整えるので時間短縮もできる。

フルーツピザ　なかなかいい感じ。

 

カッテージチーズの作り方

1.牛乳を鍋に入れて火にかける。

2.沸騰直前まで加熱する。

3.火を止めてレモン汁を加えて軽く混ぜる。

4.分離したら、薄手の布巾やキッチンペーパーをザルにのせて注いでこし、ホエーとわける。

 

ホエーラッシー

ホエー　　300ｍｌ

ヨーグルト　　250ｇ

牛乳　200ｍｌ

砂糖　30ｇ

ホエーラッシの作り方

1.カッテージチーズを作る際にでたホエーとヨーグルト、牛乳、砂糖をよく混ぜて冷やす。

 

☆彡初めて飲んだホエーラッシー。

ちょっと不思議な味。

筑水高等学校の生徒さんかな？

先生が説明している時に、どこかな？とレシピの場所を目で探していたら

すぐに気付いて場所を教えてくれた。

社会人経験がないのに、料理の教え方もさりげなくて好感がもてる。

卒業したら、どんなパティシエになるのだろう・・・

無限の七色 ミラクルが起こっている

朝日がドアのガラスにあたって、現れた七色。

無限の宇宙を私に感じるように促す。

今まで見たことのない現象を私に見せる。

虹の先にあるものは何だろう？

道をきり開いた先にあるものは何だろう？

ミラクルが起こっている。

 

 

 

八女市健康増進施設 べんがら村

じゃらんで見つけた八女市健康増進施設　べんがら村　

お風呂に入ってくつろぎたい！

お昼とスムージーもついていて１６８０円。

さあ行ってみるか！

 

温泉はどんな感じかな？と期待をしつつ駐車場に車をとめて、まず失敗。

中央から入れなくて大きく遠回り。

気を取り直していこうとしたら、受付から先の温泉の場所がわかりづらい。

初めてだから、案内表示があればいいのに・・・

高齢者は階段を上るのはきつそうだから、エレベーターの位置も進行方向に表示されていればいいのに・・・

 

そして温泉。

温泉に入ってくつろごうと思っていたけれど、なんだか落ち着かない。

音楽のせいなのか？

お風呂やインテリアが若い女性をターゲットに作られているせいなのか？

残念な気持ちでお風呂をあがって、さあ食事。

席が予約されていて、すぐに座ることができて安心。

 

運ばれてきたのは、八女ふくふく豚のハンバーグ。

スプーンにのっているのは豆腐なのかな？

ほんのり甘くてデザート感覚。

キッシュやマカロニサラダ等、少量を少しずつ違う種類を沢山、そういうのが目と胃袋を満足させる。

ドレッシングは３種類で、特に目を引いたのがビーツのピンク色のドレッシング。

どうやってかけるのかな？と思案していたら、店員さんが説明にきてくれて、よく気が付く店員さんで感心してしまった。

食事のあとはカフェで抹茶のスムージーを飲むことに。

レストランとは、エリアが離れているので、落ち着いた音楽を聞きながらゆっくりと

くつろぐことが出来て満足。

 

福岡県八女市宮野100
八女市健康増進施設べんがら村

クローバーの幸運・・・幸運とは何だろう？

春先のシロツメ草が咲く前頃は、沢山見つけていた4つ葉のクローバー。

秋になり、散歩中に見つけた二つ葉のクローバー。

 

2つ葉のクローバー。

素晴らしい出会い・平和の意味をもつ。

ネットで調べたら見つかる確率は500万分の1。

 

 

そして見つけた一つ葉のクローバー。

面白いことに、ここには一つ葉のクローバーが７個生息していた。

 

1つ葉のクローバー。

困難に打ち勝つ・始まり・開拓の意味をもつ。

ネットで調べたら見つかる確率は１億分の1。

１億分の1が７個。

面白い現象に遭遇している。

 

 

 

 

 

炎症性サイトカイン ミラクルが起こっている！ 7

毎日少しずつリハビリを繰り返す。

 

動かしたい人差し指の第一関節と第二関節の上に反対側の人差し指をおいて、反対側の親指を動かしたい人差し指の爪の下にもっていき、ゆっくりと上方向に力をかけないで断続的に動かす。

 

親指以外の指でゆっくりとグーを作っていく。

ゆっくりとグーを作る動作を繰り返していると、最初は浮いていた人差し指が柔らかくなってきて

人差し指の木星と中指の土星と薬指の太陽と小指の水星が、掌の金星丘・火星平原・月丘に惑星直列のように並ぶようになった。

これが出来るようになったら、人差し指だけで曲げれるようにする。

今度は人差し指を曲げた状態で、反対側の親指で人差し指の爪の部分を少しずつ押していく。

痛みが出ないようにゆっくりと。固くなった身体を前屈させるように、ゆっくりと少しずつ。

痛みや関節に熱があるときは、湿布をして中止。

毎日ゆっくりと時間をかけて、リハビリを続ける。

その結果、第一関節が全然曲がらなかったのがまがるようになってきた。

3月に指が痛くなったときは、コンセントのスイッチを押すときにじんわりと痛くて、指に力が入らなくてスイッチを押せない状態だったけれど、今は押せるようになっていた。

買い物袋も痛めている左手では持たなかったけれど、最近は痛めていない指を使うようにして持ち、少しずつ慣らしていっている。

 

指の病気、なにもしなかったら指は拘縮したままで、他の指も同じ経過を辿ったかもしれない。

指の拘縮が治ったことは、私にとってはミラクルが起こっている！状態。

もう治らないと思うんじゃなくて、少しの可能性にかけて根気よくリハビリを続けた結果が、指が元のように曲がることに繋がったわけで、諦めてはいけない大切さを改めて感じた。

それとリハビリする時間の余裕を持てたことも大きかった。毎日忙しさにかまけていたら治らなかっただろう。

この病気、直感的にわかったのは炎症が続いている状態は身体によくないことと、痛い思いを年のせいだからと我慢しているのも症状を悪化させる原因だと思う。

 

世の中には難病にかかって苦しんでいる人や、１度の不運から糸の切れた凧状態になる人もいるけれど、

自分の力でミラクルを起こせる時もあることを、知っておいてほしい。

 

私の指の病気はまだ治っていないし、一進一退を繰り返すかもしれないので

どの漢方薬が効くとかはここでは書かない。