GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

10月21日のオススメ

2014-10-21 | 本日のオススメ


瀬戸内産のシャコ、大船渡の殻牡蠣、太平洋産の本マグロ、北海道産の甘海老・真鱈白子などなど入荷いたしました♪

他にもやわらか~く煮込んだトリッパ、旬のカボチャを使ったローストパンプキンサラダなどがオススメです♪


《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

スペイン産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
ひと口 レバーパテ
ヤガラのカルパッチョ
甘海老のカルパッチョ
生タコのガリシア風
炙ったイカのレモンマリネ
白子のココット焼き
キノコのオーブン焼き
焼き茄子とバジルのマリネ
ローストパンプキンサラダ
葡萄と生ハムの前菜
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
水茄子のお刺身
ブルーチーズの蜂蜜がけ
自家製フィグログ
ちょこっとチーズ

以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください






《本日のオススメ》



オススメ!!岩手県大船渡産 殻付き牡蠣 1コ¥400/3コ¥1100


オススメ!! 本マグロのカルパッチョ ¥1200


生ウニのフラン ¥800


水茄子とセロリの洋風浅漬け ¥400


千葉県産マコモタケのオーブン焼き ¥600


淡路島産完熟玉ネギ『成井オリジナル』のオーブン焼き ¥600


イチジクと生ハムの前菜 ¥800


彩り夏野菜野菜のサワーグラタン ¥800


牡蠣入りクロケッテ ¥800


オススメ!!活きムール貝のカヴァ蒸し ¥1000


オススメ!!ムール貝 ゴルゴンゾーラソース ¥1300


広島産牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800



超オススメ!!瀬戸内産シャコと愛媛県産有機レモンのシシリー風 ¥1100


合鴨スモークの炙り ゴルゴンゾーラソース ¥1000


和牛のコンビーフ ¥1000


豚トロとキドニービーンズの白ワイン煮込み ¥700


トリッパのブイヨン煮・辛いソースとオリーブオイル ¥1000


トリッパと茄子・アーモンドのトマト煮込み ¥1200


牛ハラミのタリアータ ¥1600


A4クラス和牛ハネシタ肉のステーキ 200g¥3600~








《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


イワシの塩辛ピザ ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥1100






《本日のサラダ》



オススメ!!ローストパンプキンサラダ ¥600


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


水ナスとフレッシュイチジクのサラダ ホワイトバルサミコ ¥1100









《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


旬野菜のペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1400


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


オススメ!!焼き茄子とレバーのペペラーダ〈ペンネリガーテ〉 ¥1400


ポルチーニ茸のパスタ オイル仕立て 〈スパゲッティ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ クリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


ムール貝のパスタ・あっさりトマトソース 〈リングイネ〉 ¥1300


オススメ!!ムール貝と鮮魚のパスタ・リヴォルノ風 〈フジッリ〉 ¥1500


海老と鮮魚のオーシャントマトクリームソース〈リングイネ〉 ¥1600


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


渡り蟹のトマトクリームソース〈リングイネ〉 ¥1600


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200


【鍋焼きパスタ】柔らか豚軟骨のブイヨン仕立て(フェットチーネ) ¥1300


【鍋焼きパスタ】白子のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1500






【お米・その他】


真鱈白子のリゾット ¥1500


ポルチーニ茸のリゾット ¥1500


トマトとペコリーノのリゾット ¥1400


オススメ!! 焼き茄子のリゾット ¥1200


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価





《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000




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