愛媛産の黒鯛、愛知産の上干しジャコ『カチリ』、アン肝、山形県産のマッシュルーム、自家栽培のカボチャ、ズッキーニ、ルッコラセルバチコ、ローズマリー、などなど入荷いたしました♪
神奈川県産のサラダ水茄子、甲州産の白葡萄『多摩ゆたか』も入荷しております♪
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》
スペイン産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
鶏ササミのハニーマスタード焼き
牛タタキ風マリネ
スライス レバーソーセージ
豚軟骨の醤油煮込み
ローストポーク
蒸しアン肝の冷菜
黒鯛のカルパッチョ
ホタテ貝柱のカルパッチョ
ホウボウのカルパッチョ
コハダの甲州ワインビネガー漬け
牡蠣のオイル漬け
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
マッシュルームのオーブン焼き
水茄子のお刺身
葡萄と生ハムの前菜 カペラス風
ブルーチーズの蜂蜜がけ
自家製フィグログ
お魚のスープ “ズッパ ディ ペッシェ”
以上より3種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日のオススメ》
カルパッチョ盛り合わせ ￥１５００
イチジクと生ハムの前菜 ￥８００
甲州産白葡萄『多摩ゆたか』とプロシュートの前菜 ・カペラス風 ￥８００
水茄子とセロリの洋風浅漬け ￥４００
若鮎のロゼワイン煮・GONZA風 ￥８００
彩り夏野菜野菜のサワーグラタン ￥８００
白貝のオーブン焼き ￥７００
白貝のカヴァ蒸し ￥１０００
広島産牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ホウボウのブイヤベース風 ￥１８００
超オススメ!! ミンククジラのスカロッピーネ風 グラナパダーノと白ワインのソース ￥１３００
和牛のコンビーフ ￥１０００
フォアグラと洋梨のポワレ ￥２０００
若鶏のロースト カタンザーロ風 ￥１３００
牛ハラミのタリアータ ￥１６００
A4クラス和牛ミスジ肉のステーキ 200g￥３６００～
団体のお客様にオススメ!! ビステッカ アッラ フィオレンティーナ（フィレンツェ風Tボーンステーキ）500g超 2～3人前
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ￥９００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
イワシの塩辛ピザ ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
ビスマルク風ピザ ￥１０００
生ハムとルッコラのピザ ￥１１００
カチリとルッコラのピザ ￥１０００
《本日のサラダ》
ホウレン草のサラダ ￥８００
サラダ白菜もアンチョビソース ￥８００
彩り野菜の焼きサラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥９００
泉州 水茄子のサラダ ￥９００
プロシュートとルッコラのサラダ ￥１０００
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
【冷製】フレッシュトマトの冷製パスタ〈カッペリーニ〉 ￥１０００
超オススメ!! 【冷製】帆立貝柱とトビコの冷製ペペロンチーノ ビートレ風〈スパゲッティーニ〉 ￥１３００
超オススメ!! 【冷製】和歌山県産 鮎の甘露煮 生姜を効かせた冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ￥１５００
【冷製】桃と生ハムの冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ￥１５００
【冷製】生ウニのレモン風味〈カッペリーニ〉 ￥２１００
アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥８００
フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ￥１４００
野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００
カーチョエペペ〈リングイネ（生）〉 ￥１４００
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ（生）〉 ￥１６００
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ（生）〉 ￥１２００
海老のアメリケーヌソース〈リングイネ（生）〉 ￥１５００
牛スジ肉のブイヨン仕立て〈パッケリ〉 ￥１４００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ（生）〉 ￥１５００
塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ（生）〉 ￥１２００
【お米・その他】
シーフードドリア ￥１６００
牛スジ肉とマッシュルームのリゾット ￥１５００
トマトとペコリーノのリゾット ￥１４００
チーズリゾット・レモンの香り ￥１１００
THE 卵かけ御飯 ￥時価
《本日のデザート》
だだ茶豆のプリン ￥５００
ガトーショコラ ￥５００
洋梨のクリームチーズ焼き ￥６００
チョコバナナピザ ￥１０００
