GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

3月17日のオススメ

2016-03-17 | 本日のオススメ


殻付き牡蠣、白貝、タイラ貝、真鯛、真鱈白子など入荷いたしました!

ギリシャ産 オリーブオイル店内で販売していてます♪
フィルターで濾過したものと濾過をしていないノンフィルターの2種類です
各1本 229g¥1500です♪


リモンチェッロ2016仕上がりました♪



店内、全面禁煙です!



《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

イタリア産生サラミ
パルマ産 生ハム
合鴨スモークの炙り
鶏ササミのハニーマスタード焼き
真鯛のカルパッチョ
甲イカのカルパッチョ
赤海老のカルパッチョ
イワシの酢漬け
タイラ貝の炙り
生タコ吸盤の炙り
サバのスモーク
白子のココット焼き
キノコのガーリック焼き
芽キャベツの素揚げ
トマトのカプレーゼ
ブドウと生ハムの前菜
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ



以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください




《本日のオススメ》


佐賀県大浦産 殻付き牡蠣(生 又は焼き) 1コ¥400/3コ¥1100


フォアグラのフラン ¥500


生ウニのフラン ¥800


ホッキ貝の網焼き ¥600


パクチーの根っこのフリット ¥500


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


タイラ貝のフリット¥1000


真鱈白子のフリット ¥1200


真鱈白子とアオサ海苔のマリネ ¥1200


真鱈白子のゴルゴンゾーラグラタン ¥1200


大アサリと白貝・ムール貝のワイン蒸し ¥1400


真鯛のアクアパッツァ ¥1600


牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


厚切りローストポーク ¥1300


イノシシのヒレ肉 スカロッピーネ ¥1600


仔羊の煮込み ¥1400


牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ¥2000





《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


アンチョビトマトピザ ¥1100


イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1100


プロシュートとルッコラのピザ ¥1200






《本日のサラダ》


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


パクチーサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


ローストビーフとクレソンのサラダ ¥1200









《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


《土鍋パスタ》ウニのクリームソース 〈フェットチーネ〉 ¥2200


《土鍋パスタ》牛スジ肉のデミグラスソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


《土鍋パスタ》真鯛の鍋焼きパスタ 鯛茶漬け風〈リングイネ〉 ¥1600



《冷製》タイラ貝と自家製カラスミの冷たいペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1500


《冷製》イクラとトンブリの冷製カッペリーニ〈カッペリーニ〉 ¥1600


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


ニジマスのパスタ 緑のソース〈スパゲッティ〉 ¥1500


渡り蟹のトマトクリームパスタ〈リングイネ〉 ¥1600


白子のパスタ アーリオオーリオ〈スパゲッティ〉 ¥1600


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200






【お米・その他】


白子とカブのリゾット ¥1500


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価





《本日のチーズ》


タレッジオ(日本酒ウォッシュ マダムHISADA) ¥600


アベイ ドゥ シトー(ウォッシュ マダムHISADA) ¥500


バノン(シェーブル 栗葉包み) ¥500


カブリオンサクアフィネ(山羊 シェーブル マダムHISADA) ¥600


シェーヴルユズ(山羊 シェーヴル マダムHISADA) ¥600


シャンベルタン(ウォッシュ) ¥600


ブリー ハーブス(白カビ) ¥300


レッドチェダー(セミハード) ¥300


ペコリーノ ロマーノ(ハード) ¥400







《本日のデザート》


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000





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