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本日12/25は22時閉店です
フグの白子にも引けを取らない『ボラの白子』
本鮪の幼魚『メジマグロ』
32℃から脂が溶け始める『32℃豚』
柔らか〜く煮込んだ『牛タン』
正直イクラや筋子で充分だろ『キャビア』
などなど入荷してます♪
【MENU】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で2・3回出ることがあります）
【選べる前菜3種盛り合わせ】
3種¥900〜
パルマ産 生ハム（+¥100）
ナポリサラミ（+¥100）
合鴨スモークの炙り
塩豚
鷄キンカン ほんのりトリュフ風味
レバーの冷製
★メジマグロのカルパッチョ（+¥200）
小肌のカルパッチョ
小肌と生青海苔のマリネ
赤海老のカルパッチョ（+¥100）
★赤海老のディルマリネ（+¥100）
クエの煮こごり
ツブ貝のアヒージョ（+¥300）
海老のアヒージョ（+¥200）
海老のフリット（+¥100）
★白子のフリット（+¥200）
あげあげブロッコリーのチーズがけ
茄子のアーリオオーリオ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
キャロットラペ クミン風味
ちょこっとチーズ
【本日の一品】
キャビアとカラスミ ￥４９００
★★淡路島産完熟玉ねぎの丸ごとオーブン焼
￥８００
牡蠣の鉄板オムレツ
￥１０００
牡蠣と海老のアヒージョ ￥１３００
★★アワビと茄子のタルタル ￥１２００
ツブ貝のガーリックバター焼き ￥１４００
★白子のグラタン ￥１６００
ヤリイカのトマト煮 ￥１２００
★バッカラと季節野菜のストウブ蒸し ￥１１００
トリッパの煮込み フィレンツェ風 ￥１３００
若鶏とマッシュルームのロースト
トリュフ風味 ￥１７００
★★32℃豚のグリル ￥２３００
ブラックアンガスビーフのグリル ￥２０００
★牛リブフィンガーのグリル ￥２０００
牛タンのボッリート ￥２９００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
サラミと生ハムのサラダ ￥１４００
彩り野菜の焼きサラダ ￥１２００
★★グリルビーフのサラダ ￥１９００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
アンチョビトマトピザ ￥１４００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
イチジクのピザ蜂蜜風味
￥１５００
【パスタ・米】
《オイルソース》
【冷製】キャビアの冷たいカッペリーニ ￥４５００
★★黒トリュフのパスタ ￥２６００
★生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
熟成豚肉とレタスのアーリオオーリオ ￥１５００
生ウニのA.Oペペロンチーノ ￥３２００
《トマトソース》
ポモドーロ エ バジリコ ￥１４００
アマトリチャーナ ￥１５００
ペンネアラビアータ ￥１５００
★しびれるアラビアータ ￥１５００
《クリーム・チーズソース・他》
カーチョ エ ペペ ￥１４００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
★黒トリュフのカルボナーラ ￥２７００
★白子のクリームソース 柚子胡椒風味 ￥１７００
牡蠣のクリームパスタ ￥１８００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
トロ〜リチーズと鶏肉のペンネ ￥１４００
ニョッキの塩辛クリーム ￥１４００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥１８００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【チーズ】
各種取り揃えてます♪
盛り合わせなども承ってます♪
お気軽にご相談ください♪
1種￥６００〜
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
抹茶カタラーナ ￥６００
赤い果実のグラタン ￥７００
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