金目鯛、ヤリイカ、ホッキ貝、ビワ、などなど入荷いたしました♪
他にも牛骨付きリブロース通称【トマホーク】のステーキやローストビーフなどもオススメです♪
店内、全面禁煙です!
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》
イタリア産生サラミ
パルマ産 生ハム
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
和牛の昆布〆カルパッチョ(+¥200)
ヒラメの昆布〆カルパッチョ
金目鯛のカルパッチョ(+¥100)
赤海老のカルパッチョ(+¥100)
エソと海老のテリーヌ
サンマのスモーク
小海老のアヒージョ
椎茸のオーブン焼き
フキノトウのフリット
タケノコのオーブン焼き
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
ビワと蘇の前菜
白ブドウとプロシュートの前菜
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ
単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日の一品》
ホッキ貝の舌刺しと肝焼き ¥700
ブッラータとフルーツトマト ¥1800
彩り野菜のサワーグラタン ¥900
タケノコのフリット ¥800
白貝のワイン蒸し ¥1500
(残ったスープを+¥300でパスタ、+¥400でリゾットにリメイクできます)
明太子と生青海苔のアヒージョ ¥800
牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800
オススメ!マンボウの腸のタリアータ セリのサラダ仕立て ¥1200
ヤリイカのスコッタート ¥1100
オススメ!鮮魚のアクアパッツァ ¥1500〜
(金目鯛・イトヨリ鯛・マトウ鯛)
トリッパのブイヨン煮 ¥900
【お肉料理は基本的に時間がかかりますので、お急ぎの方はお早めに注文お願い致します】
イノシシのサルシッチャ ¥800
仔羊モモのロースト ¥1600
短角和牛芯ロースのグリル 赤ワインソース ¥2300
USプライム ローストビーフ ¥2500
トマホークステーキ(3〜4人前) ¥10000
(トマホークとは牛の骨付きリブロースのこと。焼くのに50分ほどかかりますのでご注文はお早めにお願いいたします)
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ¥900
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100
アンチョビトマトピザ ¥1100
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1200
《本日のサラダ》
お任せサラダ ¥800〜
オススメ!マンボウの腸のタリアータ 山セリのサラダ仕立て ¥1200
ヤリイカと春菊のサラダ ¥1100
パクチーとセロリのサラダ ¥800
彩り野菜の焼きサラダ ¥900
特製ソースのバーニャカウダ ¥900
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
生ウニのクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥2200
自家製カラスミのパスタ〈スパゲッティ〉 ¥2200
アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥900
生青海苔のペペロンチーノ 〈スパゲッティ〉 ¥1200
フレッシュモッツァレラとバジルのポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400
野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300
梅香る 納豆と紫蘇唐辛子のスパゲッティ ¥1000
オススメ!セリとグアンチャーレ(塩漬け豚ホホ肉)のパスタ〈スパゲッティ〉 ¥1300
アマトリチャーナ〈ブガティーニ〉 ¥1400
ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1300
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈スパゲッティ〉 ¥1400
ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈スパゲッティ〉 ¥1500
ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600
香茸のパスタ(クリーム又はオイル)〈リングイネ〉 ¥2000
海老の濃厚アメリケーヌソース〈リングイネ〉 ¥1700
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600
白貝のボンゴレ(赤または白) ¥1600
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500
ニョッキの塩辛クリームソース〈ニョッキ〉 ¥1400
【本日のまかないパスタ】
スパゲッティ ケセンヌマーマ(メカブのスパゲッティ) ¥1000
【お米・その他】
海老と生アオサのリゾット ¥1400
ポルチーニ茸のリゾット ¥1700
チーズリゾット・レモンの香り ¥1200
生ウニの土鍋ご飯 ¥2400
《本日のチーズ》
下記以外にもいろいろなチーズを用意してます♪
【レスターシャ レッド】
イギリス 生乳 ハードタイプ ¥800
(以下webより抜粋)イギリス・レスターシャー州で製造され、別名ヴューチェダーの名でも親しまれています。農家製と工場制があり、伝統のクロス(布)をまいて熟成させるのが農家製の製法です。組織は色鮮やかなオレンジ色で、ほろほろと崩れながらも、口の中ではねっとりとキャラメルのように広がり、甘味と旨味のバランスがとれています。1度食べるとやみつきになるチーズです。
【ゴーダ トリュフ】
オランダ 生乳 セミハードタイプ ¥800
濃厚なゴーダチーズに負けないくらいイタリアのアルバ産トリュフが香ります♪
こってりした赤ワインによく合います
他にもオムレツにしたりスープに入れても美味しいです♪
【シャロップシャーブルー】
イギリス シャロップシャー地方 生乳 青カビタイプ ¥700
しっかりめの赤ワインか甘めのワインがオススメです
見た目の派手さの割にあまりクセのないブルーチーズです
メープルシロップをかけてもおいしいです♪
【カマンベール ドゥ ノルマンディ】フランス ノルマンディ地方 生乳 白カビタイプ ¥800
一般的な優しい味わいのカマンベールとは違い、旨味が強くコクもある。
シードルや酸味のあるスパークリングワインなどと相性か良い♪
熟成が進みアンモニア臭がしてきたらリンゴと一緒にオードブルとして食べると美味しい。
《本日のデザート》
ガトーショコラ ¥500
赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600