北海道産の活きホッキ貝、活き白貝、真鱈の白子♪
極太の大浦ゴボウを始め、房総の野菜や鎌倉野菜も大量入荷しています♪
ラム酒香る自家製タラコカラスミなどもオススメです！
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》
スペイン産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
カツオのカルパッチョ
コハダの酢〆カルパッチョ
赤海老のカルパッチョ
ムール貝のチャウダー
白子のココット焼き
芽キャベツの素揚げ
キノコのオーブン焼き
大浦ゴボウのブイヨン煮
長芋のアイオリソース
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
苺とモッツァレラの前菜
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
モッツァレラの味噌漬け
ちょこっとチーズ
自家製フィグログ
以上より3種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《本日のオススメ》
焼き牡蠣 1コ￥３００／4コ￥１１００
活きホッキ貝の網焼き ￥７００
タラコで作った自家製カラスミと大根の前菜 ￥８００
ムール貝のチャウダー ￥５００
鴨脂で揚げたフレンチフライ・トリュフの香り ￥１２００
淡路島産完熟玉ネギ『成井オリジナル』のオーブン焼き ￥６００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
ジェムレタスとマッシュルームのロースト アンチョビソース ￥１０００／ハーフ￥６５０
ホワイトアスパラガスとプロシュートのミラノ風 ￥８００
（＋￥４００でトリュフがけ）
海老のビネガー蒸し ￥１２００
活き白貝のカヴァ蒸し ￥１２００
真鱈白子のゴルゴンゾーラグラタン ￥１０００
牡蠣とキノコのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
海老とマッシュルームのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
フォアグラのテリーヌ ￥７００
フォアグラフレンチトースト ￥１３００
蝦夷鹿・イベリコ豚・フォアグラのパテ ￥１８００
ローストポーク ￥１３００
さっと炙った和牛の薄切り トリュフの香り ￥１４００
黒毛和牛友三角肉のステーキ約180g ￥３５００
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ￥９００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
イワシの塩辛ピザ ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
トリュフとキノコのピザ ￥２０００
《本日のサラダ》
シンプルサラダ ￥７００
彩り野菜の焼きサラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥９００
キノコのサラダ ￥１０００
プロシュートとハーブのサラダ ￥１２００
ローストポークのシーザーサラダ ￥１３００
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥８００
フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ￥１４００
野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ￥１２００
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ￥１２００
ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ￥１５００
ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ￥１６００
黒トリュフのフェットチーネ〈フェットチーネ〉 ￥２２００
白貝のボンゴレ（ビアンコ 又は ロッソ） ￥１４００
白子のクリームパスタ〈フェットチーネ〉 ￥１５００
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１６００
渡り蟹のトマトクリーム〈リングイネ〉 ￥１６００
海老のアメリケーヌソース〈リングイネ〉 ￥１６００
トロトロ牛スジ肉の和風パスタ〈フェットチーネ〉 ￥１４００
軽く煮込んだ和牛のラグーソース〈ペンネ 又は リングイネ〉 ￥１６００
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００
カーチョエペペ〈リングイネ〉 ￥１４００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ￥１５００
塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ￥１２００
【お米・その他】
白子のリゾット ￥１５００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１６００
黒トリュフとキノコのリゾット ￥２２００
フルーツトマトとペコリーノのリゾット ￥１４００
チーズリゾット・レモンの香り ￥１１００
海老と白貝のドリア ￥１６００
THE 卵かけ御飯 ￥時価
《本日のデザート》
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
フレンチトースト 金柑とイチゴのソース ￥９００
チョコバナナピザ ￥１０００
