《本日の選べる前菜3種盛り合わせ ¥900》
スペイン産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
砂肝のグリル
真鯛のカルパッチョ
レバーペースト
トリッパの冷菜
シュリンプカクテル
トマトと胡瓜の自家製ピクルス
いろいろキノコのオーブン焼き
セロリスティック
ちょこっとチーズ
本日のスープ
以上より3種お選びください
《本日のオススメ》
海老とトマトのガスパチョ ¥600
生ハムと胡瓜のガスパチョ・バジル風味 ¥600
枝豆とアスパラの冷たいポタージュ ¥600
トリッパの冷菜 ¥700
特製レバーペースト ¥600
赤海老のカルパッチョ・サラダ仕立て ¥900
フォアグラのフラン ¥500
生ウニのフラン ¥750
赤海老のオリーブオイル焼 ¥800
大粒牡蠣と大海老のアヒージョ ¥900
真鯛とハマグリのアクアパッツァ ¥1300
ジューシーローストポーク ¥900
霜降り馬刺しのカルパッチョ ¥1200
牛ハラミの塩焼 ¥1000
《今日のピザ》
ソースレス B・ペッパーピザ ¥600
フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥900
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥900
米ナスとトマトのアンチョビピザ ¥900
《今日のサラダ》
シンプルサラダ ¥600
ロメインレタスのシーザーサラダ ¥700
バーニャカウダ ¥800
トリッパのサラダ仕立て ¥800
《今日の炭水化物》
【パスタ】
夏のアラビアータ・花椒の香り ¥900
パスタ・マルゲリータ ¥1000
香り豊かなキノコのパスタ ¥1100
ポテトニョッキ・塩辛のクリーム風味 ¥1100
サーモンとエリンギのトマトクリームパスタ ¥1200
焼海老の乗った濃厚海老ソース ¥1200
(冷製)海老とトビコの冷製ペペロンチーノ・ビートレ風 ¥1200
(冷製)カラスミの冷製ペペロンチーノ ¥1200
(冷製)アップルマンゴーとフルーツトマトの冷製パスタ ¥1200
(冷製)桃と生ハムの冷製パスタ ¥1200
(冷製)冷たいスープパスタ・ガスパチョ仕立て ¥1200
(冷製)冷たいスープパスタ・枝豆のヴィシソワーズ ¥1200
(冷製)生ウニの冷製パスタ・レモン風味 ¥1300
【お米】
メキシカンミートドリア ¥1000
濃厚シーフードドリア ¥1400
THE・卵かけご飯 ¥時価
*パスタは基本的に生パスタ(スパゲッティー、フェットチーネ)を使用しております。乾麺(スパゲッティー、フェデリーニ、ペンネ)も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。
《今日のデザート》
クレームブリュレ ¥400
バニラアイスとトマトのジェラートの
フレッシュオリーブオイルアッフォガード ¥700
サングリアフロート ¥800
チョコバナナピザ ¥900