お世話になっている徐先生のお宅へうかがった・・・
お父さんが75年前に自分で建てられたという旧宅を拝見した・・・
昨日研修で作った東方美人茶がすでに届けられていて先生が淹れてくださった・・・
なかなか良い出来のお茶を飲みながら先生は語る・・・
昨日もずっとお茶の話をうかがったのに今日になればまたいくらでも情報が湧き出てくる・・・
たくさんの経験に基づく話だから貴重なのはもちろんだし製茶体験とセットになるから【極】の今後のお茶づくりに役立つのは間違いない・・・
台北に来るといつも訪れる義功堂で疲れを癒す足つぼマッサージと全身マッサージを受けながらもう一度頭の中で昨日今日のことを反復する・・・
中身の濃い一日だった・・・
開設からの連続アップ１３４３日目
