煮豚丼のお弁当と、ホロホロ・トロットロ

おはようございます

今日はスッキリですね。でもちょっと寒いな。

今日のお弁当

・煮豚丼
・スタッフドピーマン
・レタス
・ミニトマト
・きゅうり
・大根+水菜和え物
・みかん

前回、お伝えした圧力鍋で3回圧をかけた煮豚。大成功

もう～箸で持つと崩れちゃいますホロホロ

やっぱりプロの技は違いますねっ

私は脂身が好きじゃないので、脂が少ない肉を買ってくるのがいけないの
かもしれませんが、今までの煮豚は、柔らかくできないこともあったんです。

これからはこれで毎回、ホロホロ・トロットロだ～い

これも居酒屋で教えてもらったおかげです。
ここのお料理は、何もを食べても美味しくて美味しくて。

また、お礼を言いに＆勉強しに、あの居酒屋さん行っちゃおうっと


今日は金曜日ですねっ

明日はお天気とても良さそうなので、先日の関東ふれあいの道の続きを行ってみようと思っています。

楽しみ楽しみ

ではでは、皆様、良い週末を～