ハムピカタのお弁当と久しぶりのパン

おはようございます

ちょっとうす曇・・・。

今日のお弁当

・ハムピカタ
・レタス
・ミニトマト
・スナップエンドウ
・わかめ+カニカマ酢の物+ごま
・照り焼きミニウィンナ
・ふりかけごはん

今日も娘だけのお弁当です。

昨日は用事があって午後会社を休んで、5時ごろ帰宅できました。
そこで・・・。
強力粉が手に入ったので、早速パン作り。
といっても生地はＨＢ。焼くのは電気オーブン・・・ということで罪悪感も有りですが。

夕食が終わる頃に焼き上がり



びっくりする位ふんわり焼けてびっくり
先日のパン教室で教えていただいた配合で作ったのだけど。
今までこんなにふんわり焼けたこと無かったです。
バターではなく、ショートニングを使いました。そのせいかしら？

うちのオーブンの、パンを焼くのにちょうどいい温度も大体わかったので、
次はもっと上手に焼けるかも！
息子も「おいしい！柔らかい！」って喜んでくれました。

・・・はまりそうな予感・・・ですが、節電を考えてほどほどにしなくてはね。