本日デコリフト運休

本日、9時45分現在悪天候強風のため、グランデコのリフト全線が運休となりましたこれからの天気は大荒れの予報です。今日、明日はスキーは出来そうにありません

そんなときは、雪を見ながら温泉でのんびりするのもいいですよね～フレージェでも、貸切で温泉に入れますし、大浴場の温泉施設が近くに（フレージェの目の前）また、喜多方にラビスパ（露天風呂あり）にありますよ。温泉三昧も魅力的です

吉野家もWAON

いろんな電子マネーがありますが、ここではイオン系WAONカードについてお話していきます。なかなか、目が離せない感じです

あの『吉野家』も電子マネー導入です。２００９年春吉野家での支払いに「ＷＡＯＮ」カードを使うことができるほか、２００円（税込み）ごとに１ＷＡＯＮポイント、「ＪＭＢ　ＷＡＯＮ」や「イオンＪＭＢカード」では１マイル付与されます。ＷＡＯＮポイントがたまると買い物などに利用できます。

　他には、通信販売などで、「ゆうパック」をはじめ日本郵政グループの配送サービスを利用する際、代金引換の支払いにイオンの電子マネー「WAON」が使えるようになる予定。2009年秋以降をめどに、47都道府県で順次利用できるようにイオンと日本郵政グループの郵便事業が12月1日に発表しました。

　商品を受け取る際、配達員が携帯する端末にWAONをかざすことで決済を行えます。店舗での買い物と同じく、1回200円の支払いごとにWAONポイント1ポイント（100ポイントで電子マネー100円相当）を取得できます。また日本航空（JAL）との提携カード「JMB WAON」と「イオンJMBカード」でWAONを使って支払うと、JALマイレージが200円ごとに1マイル貯まります

系列会社ではないところですが、神奈川県横須賀市の久里浜商店会協同組合と組んで、京急久里浜駅前の商店街で電子マネー「ＷＡＯＮ（ワオン）」を使えるようにすると発表しました。一部の店舗で導入を開始。商店街の近くには八月に開業したジャスコ久里浜店があることから、電子マネーを軸に連携を図るのがねらいの様です。

着々WAONカード導入のところが増えてきています。

陸マイラー（略して陸ラー）は、基本カードの使えないお店には行きません使えないと・・・がっかりとうか信じられないという気持になりますなので、販売店の皆様、カードや電子マネーの使えるようにしてください。

そんな陸ラーの気持もよくわかるオーナー（マイラーのオーナー）当然ながら、フレージェでの支払いは、カード決済も電子マネーも使えますし、JAL特約店にもなっていますからホテルマイルも貯まりますうれしい限りですよね

また、商品券や切手での支払いもできるんですよ買取額はものによって違うので、お問い合わせください。

ポイントセレブ

最近、「電子マネー」よく聞く言葉色々出ていますが、今回はＪＡＬのマイルを貯めてる方に、スーパー裏技を又も教えちゃいます

ＪＡＬがもうイオン（ジャスコ系）と提携しているのはご承知かと思います。最近は、マクドナルドやコンビに更にコカコーラの自販機と「ＩＤ」の使える範囲が増えてきました

そこで、ＪＡＬのマイルの取りこぼしがないように、ごっそり全部いただきましょう一番お勧めは

今回はＪＡＬのマイルをいただくので、まずは年会費無料のイオンＪＡＬマイレージカードを作ります。

そのときにＪＡＬマイレージバンクのお得意番号をイオンカードとリンクします。

イオンカード到着後、インターネットからここから「ＩＤ］の申し込みをしてから。

次に、お財布携帯が使える携帯に「ＩＤアプリ」をダウンロードします。

設定が終わればすぐに使え、コカコーラの自販機、マック、コンビニでも取れこぼしなくマイルが加算されます。無料航空券に近づきます

その他、「JMB　WAON　クレジットチャージ」でマイルを貯める方法もあります。最大で２００円３マイル貯まります詳細はここをクリック『JMB　WAON』

セブンイレブンの「ナナコ」は還元率が1パーセントと非常に悪いので、次回はＡＮＡ系セブンイレブンでも使える「クイックペイ」についても、スーパー裏技をお教えしますお楽しみに

大人の工場見学 はちみつ編

   

大人の工場見学『はちみつ編』です

イタリアサルディニア島に行き、はちみつ工場を見学しました。イタリアのはちみつは有名なのご存知ですか？品質もよく世界的に大変評価が高いんですよ

左から二枚目の写真は、巣箱を透明にしているもので蜂たちの動きがよく見えます。羽の音がよく聞こえます。ココの工場は、アカシア・栗・レンゲなどの花の蜜を採取。リコッタチーズなどのあっさりチーズにかけて、頂きます。香りがよく、美味しい。試食なのに本気で食べてしまう勢いです

七番目の写真は、巣箱をおいているところを見せてくれました。必ず風下に人がいないと、蜂がにおいで危険が迫ってると察知して、襲ってくることがあるそうですなので、作業着を着ていないわれわれは風下で息を潜めておりました見た感じ花がないのですが、半径２０キロの範囲を散策し、蜜を集めて戻ってきます。往復４０キロも飛び続けてるってすごいですね。

はちみつを輸入する際、とても高い関税を払わなくてはいけません日本に輸入されているはちみつは中国産がほとんどです。日本で販売されている８割近くが水あめなどを入れて、薄めてあるものです。だから、純日本産のものもそうですが、まざりっけなしの１００％はちみつを食べると濃厚で驚きますよ

イタリアのホテルなどに、ポーションタイプのはちみつが置いてあったら１００％本物のはちみつなので、ゲットして帰った方がいいですよ。帰国後、そのはちみつで朝食のトーストを食べたら・・・・イタリアの余韻に浸れます

ヤギ

イタリアサルディニア島には、ヤギ（伊CAPRINO)がたくさんいます。車で走っていると、写真のようなヤギの横断見られます

サルド（サルディニア島の略）では、ヤギ優先のんびりと横断するゆっくりと待ちます。ここでクラクションを鳴らしてはいけません。ヤギがびっくりしてしまいますヤギの食べる平原と、海・山とサルドは変化にとんだ自然のあるのんびりとした素敵な島です

こんなにたくさんいるヤギですから、ヤギを使ったチーズが有名です。ヤギを使った商品の工場見学にも行きますよ

桧原湖のわかさぎ

このわかさぎはご宿泊のお客さんが釣ってきたものですその釣ってきたわかさぎをお客様に食べていただきます

フレージェでは、通常出来ない最高級エクストラヴァージンオリーブオイルでフリットしますイタリアの美味しさと桧原湖ブランドのわかさぎの最高な味をお楽しみいただける食べ方です是非、今が旬のわかさぎを釣ってきてください

フレージェで使用しているオリーブオイルは市販のオリーブオイルとはぜんぜん別物ですサラダ油は美味しくないし、コレステロール更にトランス脂肪酸を含むので、体に悪いです是非、オリーブオイルエクストラヴァージンで美味しく健康になりましょう。エクストラヴァージンは火を入れるとより香りがよくなり美味しいです。イタリアの香り、味、本物の美味しさを提供できます。

フレージェでは、オリーブオイル量り売りもしてますので、空の容器をお持ちいただければお安くご提供できますよ。リピーターさんは空の容器を持参してきます

イタリアのマンマのレシピ

以前も紹介したパーネカラザウの薄いパン！それを使ったレシピをイタリアのマンマが教えてくれました

材料：カラザウ・リコッタチーズ・はちみつ

カラザウを用意し、その上にリコッタチーズをまんべんなくたっぷりと塗り、しばらく置いておく。

時間がたつとしんなりしてくるので、しんなりしたカラザウをくるくると巻き寿司のように巻いていく。

巻いたカラザウをカットして、蜂蜜をかけていただく。

なんとも簡単で、とっても美味しいレシピですリコッタチーズの水分をカラザウが吸い、クレープのようにやわらかくなって、蜂蜜と合うんです蜂蜜もこだわった蜂蜜を使いたいですね家でやる場合は、クレープで代用可能です。お試しあれ

三枚目の写真は、カラザウ工場のご自宅に招かれました。調度品がとっても立派で素敵なのわかりますかとっても、お金持ちのおうちでした。

あと1週間で福島空港・・・

あと1週間で福島⇔沖縄、福島⇔大阪便が休止になります残念の一言福島の方で時間があれば沖縄にお出かけしてみてはいかがですか

沖縄では、1月からクジラがみれるよハワイまで行かなくてもOK先日オーナがクジラのブリージングを撮影に成功2泊3日で十分楽しめる。クジラを見に行く方は那覇市内に泊まって、すぐに港にいけます。

沖縄の方は福島に雪を見に来てくださいね

冬のお車は

最近、『フロントガラスが凍ってるからお湯ください。』というお客様がいらっしゃいます。お湯をかけると、フロントガラスにひびや亀裂が入りますので、ご注意ください朝はマイナス14.15度ここに50度くらいのお湯かけると温度差65度以上になるので一気に割れます。パキパキ・・・・

お車は暖機運転のうえ走らせましょう。最近の車は性能がいいからといっても、地球上全ての固体は寒いと縮小しています。そこにエンジン、ピストンを急速に回転させれば磨耗することは言うまでもないし、オイルも温まらなければなめらかにならないので磨耗します。裏磐梯は極寒地です。車の性能を過信しないで、思いやりを

急激な温度差は人間も同じ、スキースノーボーの前には準備運動を

冬の五色沼 ２

冬の五色沼の楽しみ方を教えちゃいますスノーシューを履いて、雪の五色沼を散策しましょう

普段は草が生えて行けない所も、雪が積もっているので、スノーシュー（かんじきのようなもの）を履いて行けちゃいます。とっても静かな五色沼です。

雪の色に五色沼のエメラルドグリーンが美しいこと・・・・この景色は冬ならではです左から三枚目の写真は、クロスカントリーをしている人たちとすれ違いました

一番右の写真は、雪でベンチを作ってそこに腰掛けて、コーヒーを飲みました。体の中からあったまる～とても静かな雪の中で頂くコーヒーはまた、格別です

初めてスノーシューをする方は、ガイドをつけて道具も借りて行うことができますので、事前にお問い合わせください。

都会の景色とはまったくの別世界・・・・癒されますよ。

牛の珍味

牛の胸腺、これも珍味ですお得意さまで、珍味好きな方の特別料理でお受けできますなかなか流通してない部位のため、早めのご予約をお願いします。

大人の工場見学 パン編

  イタリアのエリアによってパンの種類は色々あります。

サルディニア島は、薄いお煎餅のようなパンカラザウを食します。とっても軽くて食べやすいです。パリパリ感がたまりません

その工場見学です２枚目の写真は、山積みになったカラザウです。日本にも輸入されていますし、フレージェでお出しすることもありますよ。よく、レストレンでパンを食べすぎて、メインのお料理が食べれなくなってしまった経験はありませんかこのカラザウなら、パンでお腹いっぱいになってしまうこともないので安心です

このカラザウを使ったレシピを今度ご紹介します

イタリアからお客さん来てメール

今、織田裕二がオールイタリアロケの映画を取っていて、それが夏公開される予定ですなので、その後、お客様が戻ってきてくれるといいなぁと思ってます。・・・・と、ローマの友人からメールが届きました

イタリアに今日本人が来ていないので、是非イタリアに遊びに行きましょう

冬の五色沼 １

冬の五色沼の写真です。沼が凍っています。凍ってない時期は、エメラルドグリーンの沼が見えます。 磐梯山と五色沼きれいな雪景色です。

五色沼入り口までは、長靴を履いて行くことができます。もっと、奥まで歩いてみたい・・・と言う人は、次回のブログ『冬の五色沼　２』をご覧ください。別世界が待っていますよ。

牡蠣料理

北海道厚岸産の牡蠣を取り寄せました厚岸産の牡蠣は、やっぱり大ぶりで美味しい

この牡蠣を炭火で少しあぶって、高級エクストラバージンオリーブオイルをかけて、頂きます。シンプルながら、牡蠣のぷりぷり感とエキスが口の中に広がって・・・やめられない美味しさですこれに、白ワインを合わせたらもう、至福の時です

事前にご連絡いただければ、冬季限定で特別料理としてお出しすることができますので、お問い合わせください。牡蠣の産地は広島、三陸、北海道などオーナーのきまぐれで変わります。