魚

昨日新潟県まで買い出しで魚のあら仕入れし魚のあらで出汁作ります。

フレージェの料理の美味しさは出汁作りです。

オリーブオイルを使い、キャラミレーゼして美味しさを引き出します。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

ワイン飲めます！

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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魚

アメリカ元大統領ブシュ家御用達のオリーブオイルで仕込み

沢山使いたい人たちにドラム缶でもインポートしております

写真はサルデーニャ島の有機オリーブオイル

オッティドーロ、金のしずくというオリーブオイルで仕込み

フレージェインポートオリーブオイルはいつもイタリアの評価誌でハイレベル高得点をたたき出す凄いオリーブオイルばかりです

是非フレージェインポートオリーブオイルをお試し下さい。

フレージェ通販でもお買い求めいただけます。

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アイコ

大雨でしたが無事です。

アイコのマリネの仕込みです。味が染み込むように湯むきして、爪楊枝で穴をあけて手間をかけて作っております。

冷蔵庫がおしっこ漏らすようになったので親切で丁寧な重本電気さんが修理です。湿度が高いので結露です。断熱パッキンが古くなっていました。パッキンを新しい物に交換しました。

そんな訳で親切で丁寧で技術の重本電気さんに依頼しました。

今日も美味しい食材をご用意してお待ちしています。

ワイン飲めます！

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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ベンガル

出汁作り

魚、野菜の買い出しです。

魚のあらで出汁作ります。

フレージェの料理の美味しさは出汁作りです。

オリーブオイルを使い、キャラミレーゼして美味しさを引き出します。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

ワイン飲めます！

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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前菜

Buongiorno bella gente.

Cena di oggi APERTO

Facciamo un viaggio.

今日もご予約ありがとうございます。

写真は毎日変わる前菜です。

オーナーは重本令和自動車工業に出向でユンボの修理です。

フレージェスタッフは全員ワクチン接種2回完了しておりますのでご安心ください。

JATA日本旅行業協会もワクチン2回した人は旅行を推奨しております。

猪苗代スキー場、グランデコスキー場は観光リフト、観光ゴンドラの運行開始、桧原湖では遊覧船の運行開始して観光のお客様のお越しをお待ちしております。

グランデコのゴンドラは８月３１日まで

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

ワイン飲めます！

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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誕生日

昨日は妻の誕生日(2日早く)ですがホテルのレストランを貸切で一番お気に入りのワインROSIGNOLOでお祝いです。

ROSIGNOLOは樹齢50年のバルべラ種でフレンチオークに一年木樽とのバランスが素晴らしいワインで、こうしたコース料理でいただくととてもいいワインとあらためて感じました。

フレージェ通販でもお求めいただけます。

お家でワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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買い出し

今日は東京大井埠頭に自社便でのイタリアからの貨物引き取りです。

明日はお客様がいらしゃるので魚の買い出しもしてきました。

石油も入れました。

帰り道観音寺川の桜は

明日が見頃でしょう

日頃からフレージェ通販をご利用誠にありがとうございます。

今後もよろしくお願いいたします。

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廣木酒造

新酒

今年も新酒の季節となりました

今年も廣木酒造の新酒、ふなロが入荷いたしますのでどうぞＧＯＴＯキャンペーンでご利用下さい。

フレージェimportのワインもどうぞよろしくお願いします。

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廣木酒造

新酒

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カンペバローロ

明日カンペバローロ2000のご予約いただきました。

ワイン庫から出庫です。

ＧＯＴＯキャンペーンで最後のチャンスかもしれない幻のヴィンテージですよ。

パーカー100ポイントのワインヴィンテージですよ。

高級イタリアンでももう在庫はないと思います。

フレージェのワイン庫はALSOKで警備して庫の温度が１５℃を超えるとアラームでALSOKguardセンターに警報されます。

カンペバローロより高額なワインも沢山ありますので、保険も掛けております。

どうぞＧＯＴＯキャンペーンでお楽しみ下さい。

フレージェimportのワインもどうぞよろしくお願いします。

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ＧＯＴＯキャンペーン

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フレージェ自家製造焼き立てパン

写真は沖縄の5年以上熟成の黒糖を使い、天然酵母の酵母と超人気パン屋さんが、使用している最高峰の小麦粉を使用し裏磐梯の美味しい水で焼き上げています。

日本を救済ＧＯＴＯキャンペーンを活用しましょう

フレージェimportのワインもどうぞよろしくお願いします。

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ＧＯＴＯキャンペーン

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一昨日JALcargoでBeaujolaisnouveauと一緒の便で東京羽田空港に到着しましたペリーゴールドのfoie grasextragradeとﾏｸﾞﾚﾄﾞｶﾅｰﾙです。

フレージェに来てどうか食べて下さい。

JAL、ＡＮＡも航空会社は瀕死の状態でフレージェも航空便を使うことで何とか助けたいです。食べに来ていただかないと新潟の鮮魚店さんも前年比の6割減だそうで、こちらも助けたいです。

理解のあるお得意様にはご来館誠にありがとうございます。

引き続きご支援よろしくお願いいたします。

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暖炉

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今日は暖炉に火がともりました。

裏磐梯の紅葉が、始まりました。

すごくいい色です。

今週未キャンセルで1室空室があります。

今週未が、紅葉のピークですよ

今年は台風が、きていないので近年では最高の紅葉が、期待出来ます。

東京駅と羽田空港から毎日フレージェ、五色沼に直行バスが出ています。車で来られない方は直行バスをご利用下さい。

今週から来週はいい感じになるでしょう。

ＧＯＴＯキャンペーン

ご予約お待ちしています。

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ベンガル

ワクチン注射したニャン

今日はお家で休んでいるよ

明日以降遊びに来てね

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