夢の食材入荷

ペリグーからフォアグラが到着、イタリアからはモッツアレラと黒トリュフが入荷しました。

本場イタリアより豪快なトッピングです。香りがいいですね、ネットではお伝えできないのが残念です。空輸品につきなくなり次第終了になりますので予めご了承ください。

実際食べられた方のフォアグラとトリュフの感想は人間がダメになりそうなほどおいしさとコメントしていましたがどういうことかわかりませんが、食材があまりにも食べたことのない別の世界の扉を開いたようですね。

明日今年初のフレッシュトリュフが入荷します。

明日今年初のフレッシュトリュフが入荷します。ご希望のお客様がいらっしゃいましたらアラカルトでお出しします。飛行機代金の一部だけでアラカルトでお出ししますので、破格のサービスです。是非ご賞味ください。

明日はフォアグラエクストラグレードがフランスペリグーからイタリアからは水牛のフレッシュモッツァレラチーズとフレッシュトリュフが入荷します。

イタリアでの携帯はＳＩＭカードは？

ドコモショップに行ってＳＩＭロックを解除してもらいました。Ｎ０３Ｄです。ＴＩＭの携帯も古くなったのでドコモ携帯をシムロックを解除してもらい現地ＳＩＭカードを入れます。日本語の環境で操作ができるのがいいです。ソフトバンクなどはシムロック解除が難しいです。日本の携帯のローミングサービスは恐ろしく高いです。イタリアから日本にかける場合１分２８０円着信も１分１００円メールも１通１００円と高くすぐに数万円の請求が来ます。怖いのがスマートホンです。設定を誤ると１０万円ぐらいの請求はすぐに来ますので大変です。設定しても２５メガで１９８０円それ以上が２９８０円日割りできます。夕方使うと約６０００円請求が来ます。

現地のＳＩＭは基本は１０ユーロそこに１０ユーロ入れれば７５０メガ使えるので旅行者はほとんど２０ユーロでＯＫです。スカイプをすれば日本にも簡単に安くかけられます。

通話だけれもげんちＳＩＭは友達などとはぐれたり買い物が違う趣味などで待ち合わせにも便利です。 ちなみにオーナーは行く度に１０ユーロチャージしています。ＴＩＭの場合１２ヶ月に一回チャージがあれば番号の維持とチャージ金額がキープされます。写真のＳＩＭはイタリア人などに連絡に使ってもまだ１２０ユーロ残っています。なぜ毎回１０ユーロチャージしているからです。番号の維持のためです。

イタリアに行く場合ＳＩＭロック解除しＴＩＭもしくはヴォーダフォンのお店に行ってＳＩＭを買い１０ユーロチャージこれが一番お勧めです。古い携帯があればイタリアではそれにドコモのカードをさせばメールが届くし緊急連絡にも安心ですね。

7月18日発行の地方自治コイン入荷しました。

神奈川県、沖縄県、宮崎県の3種類が入荷しました。お釣りとしてお出ししています。現在は22種類発行されています。

シーリングファンのベアリング交換

24時間回しているのでベアリングから少し摩耗音がしてきましたので、至急にベアリングを交換します。放置すると電気代もかかりますが、モーターに熱が加わり中のコイルが焼き切れ回らなくなります。本来は定期的に交換が望ましいです。ベアリングの抵抗が増えれば電気代も余計にかかるので9月からは電気も値上げなので細かく技術的に節電していきます。

これがべアリングモーターには必ず入っていますし車にも換気扇などにも入っています。換気扇で異常音がしたらこのベアリングが摩耗しています。音だけで換気扇の機能はほとんどなく電気だけが無駄に消費されています。メーカーでは5年ごとに交換を推奨しています。

左が古いベアリングで右が新しいベアリング熱が加わって変色しています。交換のベアリングはＣ３にしました。Ｃ３は熱に強いベアリングですので多少今度は寿命が延びる交換が大変なのでＮＴＮ製日本製にします。最近は中国製もありますが信頼製がないです。ぜひ日本製のものにしましょう。

あとは新しいベアリングに交換し組み立てて終わりです。ものすごく滑らかに回っています。さすが日本製ベアリング！

ちなみにこの作業は屋内配線をいじるため、電気工事士法により電気工事士の有資格者しかできません。オーナーは有資格者です。

APC電源のバッテリー交換

APC電源のバッテリー交換です

ワイファイに対応しましたが、停電時ワイファイが使えないなんてならないようにＡＰＣ電源を入れていますが定期的にバッテリーを交換メインテナンスしています。停電時もワイファイが切れないようにしています。ノートパソコンやアイホーンなどバッテリーがあるものですとストレスなく利用できます。

先日も夕食事中お客様がいるのにもかかわらず、かなり長い時間停電がありました。備えが肝心です

1819年創業の羊かん

オーナーおすすめの会津土産です湯の花羊かんです。ここは歴史がすごい約２００年の歴史の羊かんです。日本にもいいものはいいそんな感じをさせてくれる羊かんです。とにかくエレガントな優しい甘さに小豆のほのかな香りが絶妙です何本もいただけます是非、日本茶やそば茶といただきたいです。お土産にはすごくいいと思います。羊かん一筋というのもすごいところです。

〒965-0814 福島県会津若松市東山町湯本123

電話０２４２２７２００９です。松本家

ディアシスも再入荷いたしました。

ディアシスも再入荷いたしましたこのオリーブオイルも「ベラメンテエクセレント」最高の評価９６ポイントですとにかくおいしいオリーブオイルです。

最高が「ベラメンテエクセレント」「エクセレント」「オッテモ」「ボノーオリオ」の４段階

ジョバンニ　バッタのオリーブオイルは若草のオリーブの香りが強くパワフルのに対し、デアシスはエレガントに香りがお花のようなナッツを思わせる個性的なオイルです。個人的にも非常に好きでサラダにかけると今までのオリーブオイルとは全く違います。

ガンベルロッソでもメディオ部門（マイルド）で最高のオリーブオイルに選ばれました。オリーブオイルのソムリエさんなどプロの方も指名買いするほど、有名なオリーブオイルです。ガンベルロッソは３段階「３つフォゴリア」「２つフォゴリア」「１つフォゴリア」その中の３つフォゴリア最もいいオリーブオイルになります。

大変高評価で人気のある「ディアシス」のオリーブオイルを、この機会に是非どうぞ

品川埠頭です。

フォークリフトもこんなに大きいものが１発で積み替えられますすごい３０トンぐらいは楽勝だそうです

首都高がスクールゾーン？

首都高が９００円払っても時速２０キロ時間帯でスクールゾーン下校時間に重なったため１３キロ進むのに１時間かかりました

2012-07-20 23:59:53

ジョバンニ バッタ オリーブオイル再入荷しました。

大変お待たせしました

ジョバンニバッタのエクストラヴァージンオリーブオイルが再入荷いたしました250ミリ500ミリともに入荷今年はオリーブオイル評価誌でも95ポイントと最高の評価「べラメンテエクセレント」この上がない評価になっています。これ以上のオリーブオイルがもう世界中にないという評価になります

アメリカなどから買いつけのバイヤーも来ていていました。フレージェでは昔からお取引しているので分けていただいていますが、最近はこのクラスのオリーブオイルも他の国に買い負けしていて日本にはいいオリーブオイルが来なくなりつつあります

フレージェでは、イタリア人の人脈を生かして、今後も日本の皆様に最高峰のオリーブオイルをお届けします。今日だけでも受注分で420本も売れてしまいました。お早目のご注文をお待ちしています

日本では中国製の安い電気製品や安い野菜安かかろう悪かろう品物を買い求めていますが、一昔前は最高級品を世界から求めていました。やはり最高級の物は非常にいいです。本物の味を是非舌で確認してみてください。このオルーブオイルは全国からお問い合わせが以前から多いオリーブオイルです

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ワイファイ設定しました。

ソフトバンクのアイホーンが電波弱いとのことでワイファイが使えるようにいたしました

パスワードは聞いてくださいセキュリティーのため使う人だけにお教えします。サクサク使えるようになりました。

設定等サポートはできませんので、あらかじめご了承ください

トラデッショナーレバルサミコdi モデナ

トラデッショナーレバルサミコdi モデナ２５年のものをアイスクリームにかけますこの瓶の形に入ったものはトラデッショナーレ伝統的な本物のバルサミコになります。この形の容器は本物のバルサミコしか入れられない厳しい決まりがあります。写真で約１０ｃｃです。金額にして２５００円分のバルサミコです。レストランではその３倍がお客様に提供の価格になりますから、写真のもので８０００円になります。イタリア人でも本当に好きな人しかお口に入らない貴重なものです。フレージェでもお楽しみいただけます

Ｇiolitoで買ってきたチーズ

先日イタリアで仕入れてきたジョリートチーズ工房のブラのチーズです。 イタリアＤＵＲＯチーズ保護協会のＤ．Ｏ．Ｐ認証のチーズです。イタリアチーズを勉強知る人は必ず、モッザレラやパルミレジャーノなど必ずと通らなくてはならない4000年の歴史のあるブラのチーズです。ここまで濃厚で舌触りのあるチーズは非常に感動的です

本物のＢＲＡのチーズ

24ヶ月熟成のチーズただ今どんどん提供しています。チーズを勉強している方は是非！本物の味をご賞味ください