秋葉原に電子部品を買いに来た先日東京対決で出ていた「パンチョ」があったので入ってみた。
すごいうんちくなので旨さを期待・・・？
なんと普通で400グラム大で600グラムかなり多いがみなさん600グラムまで同じ値段ですので600グラム頼んでいましたがパスタの袋が500グラムなので1袋以上の量になる。
味はパスタというより焼きそばの出来そこないでオリーブオイルやパスタの麺の味は全くしないケチャプと化学調味料が入っているので科学調味料のべとべとした甘さが美味しいとは言い難いがこれが若い人に人気らしい。とにかく出るときには20人以上の列ができていた。
イタリアではこのような味は味わったことがないので日本では支持があるのでイタリアを知らない人にはいいのかもしれませんね？
おすきな フルーツを刻み、贅沢にブラケット１本とドルチェット１本を入れます。
贅沢です。いいワインでやるとその分美味しくなります。安いワインは美味しくないですよ。
後は冷蔵庫に入れて出来上がり。
スーパー塗装少し塗りむらができてしまいました。
タイヤは白く出来ませんでした・・・
今年は車のエンジンが焼き切れるのが多いようです。オイルが異常に消費したりなくなったりするようですが、暖気運転してないのが悪いようです。除雪の仕事をしている人は朝２時に車で出発するのにすぐに走り出していたらエンジンが焼けたなど、朝早くすぐ出る人が車を壊しているようです。エンジンオイルも鉱物性より合成オイルがいいですよ一番いいのは１００％化学合成で０Ｗー３０もしくは５Ｗ－３０エンジン壊れるよりいいです。買ったばかりの車も壊した人がいますので、今年は特に車には厳しいみたいです。
暖気運転はした方がいいですね。
写真は前に車がいるのがわかるかな？こうなると前の車がビビッテブレーキ踏みます。車間距離は充分にとる。カメラ式のアイサイト等は通用しません。ベンツ、ボーイングなどのレーダー式の衝突防止でないと。。
後部の霧灯をつけるのを忘れずに！
２月に入ってからは毎日雪ばかりです。大寒並みの寒さが続きます。昔のように入口が２階になりそうな雪の降りです。
この辺で３メートルぐらいの積雪です。除雪大変です。毎日除雪です。
マツダアテンサがクリーンディゼルを発売し話題が出ていますが、個人的にも非常に魅力的です。
☆マニアル６速の設定がある。燃費22.5キロ08モード高速は30キロは期待できる。
☆マニアルでクルーズコントロースが標準装備
☆マニアルでアイドリングストップが標準装備
☆マニアルで坂道発進サポートこれはオープション
ヨーロッパでは当たり前の機能でがあっさりスバルフォレスターがマニアル出しましたがすべてアテンサの方がいいですがただ4駆がないので今年レガシーのクリーンディゼルが出るらしいので、4駆でアテンサの装備に期待したい。
ヨーロッパでは当たり前の機能が日本車にはないのが残念です。
マツダのエンジンはすごいと思うガソリン、ディゼルだけでプリウスをしのぐ性能
プリウスはリチュウムイオン電池や銅などをたくさん使うのでカナダやブラジルの鉱山がどんどん採掘され資源がなくなる懸念がマツダの考えは素晴らしい技術で勝負今後日本のモノづくりを頑張って引っ張ってほしい。
みそ伝のラーメン写真は全部ののせ「とくもり」このお店は郡山のあの大勝軒さんの前になんとオープン味噌の風味が豚骨スープと混ざり合いまた野菜が一手間炒めているので香ばしく非常においしい味噌ラーメンです。以前にも味噌屋さんをよく紹介していましたがここはかなりお勧めです。
野菜味噌ラーメンこちらもこのボリュームです。
今年は寒い日が続きますが雪質は最高です。
大好物の深雪もたくさん楽しめる。オーバーヘッドスキーもたのしめるよ！しかし寒いぞ
ツリースキーも楽しめるがウインターヘルメットの装着は忘れずに！
全面アイスバーンも楽しめるぞ、エッジは磨いてこないと泣きを見ますよ！ ホント刃が立たない固いバーンですが楽しいよ？
ホワイトアウトも・・・見えねー
アワビのステーキ「Ｉ－７７肝のソース」です。最近はお得意様もさらにおいしいものを食べたいという方が増えてきていますので写真はアラカルトオーナーお任せのコースです。贅沢に新潟県佐渡産アワビをお取り寄せいたしました。このコースはかなり高級ですのでご了承ください。ただし忘れることのないインパクトはあります。
食べた方にしかわかりませんが「Ｉ－７７のオリーブオイル」をふんだんに使います。刺身で食べるのは非常にもったいないという一言が・・・ステーキにした方が数倍おいしくなり外側はカリと中は弾力がありＩ－７７が魚貝に合うということがはっきりわかると思います。
アワビの肝でソースを作ります。
アワビがＩ－７７を吸い込んだ状態できれいな緑色です。大きいアワビは食感もいいですね。
南極にいるかのような光景ですね？
後ろに見えるのが磐梯山です。
檜原湖とは表情が違いますね。冬でしか見れないので少し湖によると不思議な光景が見れるので立ち寄ってみるのもいいかもしれません。お勧めします。
いかの塩辛にエシレバーターのホイル焼きです。じゃがいもにいかの塩辛をのせてエシレバターでホイル焼きにしました。エシレバターは水分量が少ないので日本のバーターではできないふんわりした仕上がりになるのが、これが想像以上にめちゃくちゃおいしく脳裏に焼き付く旨さです。クロワッサンのような、香ばしいバターの香りと烏賊の塩辛の塩気が日本人の舌にぴったりとマッチングします。作り方は極めて簡単ですので是非エシレバターで試してみてください。ここまで違うと日本のバターはカルピスでも使いたくないですね？
生うにのパスタです。イタリアでもうにはよく食べます。自家製麺の生パスタはおいしいです。オリーブオイルは「ウリアリー」です。Ｉ－７７なども相性がいいですのでお試しください。
かけたオイルは「オリバストロ」色味がちがいますね。
のばします。
今日はスイスのエメンタールチーズ、ノバーラ産のゴルゴンゾーラ、カンパーニャのモッザレラ、パルミレジャーノの40ヶ月粉はカンパーニャのルステッカです。すべて最高級食材で作るシンプルピザです、
今日はすき焼きです。お友達が来たのですき焼きをしました。いつもお客様にお出ししている米沢牛ですがＡ－５クラスのお肉になります。めちゃくちゃおいしいですよ！
設備トラブル発生 三菱のＦＦエラーコード表示が、またもトラブルです。今回はＦＦ本体の故障ではなく不着火です。すぐに自分で診断しましたが今回はオイル管に水が混入し配管が凍結燃料がＦＦこないのが原因です。
写真はオイルポンプに燃料がなさそうなので確認したところやはり御覧のように水が出てきました。
簡単にやっているようですがある程度の知識がないとできませんしかえって壊す恐れもあるので素人はメーカーのサービスを呼んだ方がいいでしょう。
どこから水が入ったかというとオイルサーバーからです。写真の基盤のプラ割れてそこから雪が混入昨日は気温が7度雪が水に変わり配管に混入
外の配管を確認
中凍っています。人間の動脈硬化と同じで血管が詰るようなものです。
解凍し管内を水抜きしオイルを通し点火確認し終わりです。
