フレージェブログ  

OCNブログがサービス終了のため引っ越しました。よろしくお願いいたします。

松島からこられるお客様の作る、牡蠣

2009-12-31 | 食・レシピ

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松島から来られるお客様赤間さんの作る、牡蠣 です

シンプルに備長炭で、少しあぶります。そこで、威力を発揮するのが、サルデニア島のエクストラバージンオリーブオイル「ウリアリー」ほんの少したらして、香をつけます。牡蠣とオリーブオイルがうまく混ざり合い、香と旨みが増幅し最高です是非、「ウリアリー」でお試しください

赤間さんの牡蠣は、厚みがあり味が濃厚です

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身が大きくて、しっかりしていますそこに、ウリアーリオリーブオイルをたらしたもの

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お得意様各位

2009-12-30 | お土産

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フレージェのブログで紹介して、大ヒット

会津乳業の牛乳のシュークリームが品切れで買えない会津地区限定のスイーツ

セブンイレブンでも在庫をたくさん置けないため、店頭には最大で10個、1日1回の配送しかないので、運がよければ買えますが、買えない残念という方が多いので 、セブンイレブンの裏磐梯店に3便の15時ごろ納品の便に間にあうように予約してください

セブンイレブン裏磐梯店電話0241-32-2157  24時間受付

たとえば、日曜日に朝10時チェクアウト後にセブンイレブンによる場合、金曜日朝10時までに個数を言って予約してください。つまり、お帰りの2日前の朝10時までです。

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1個115円ですのでお土産には5個10個と買われるので、在庫はすぐなくなってしまいます。お値段も手ごろで、お土産に最高ですお土産にしないで、自宅用で自分で食べちゃうって言うのも、ありありです

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牛乳の旨みを活かした、甘さ控えめがさらに美味しさをUPしています。

電話が出来ない方は、フレージェの予約時の備考欄に会津のシュークリーム予約希望と書いて個数も明記していただければ、こちらで予約しておきます。

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米沢牛とシャトームートンロートシェルト

2009-12-29 | 食・レシピ

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米沢牛とシャトームートンロートシェルトいいお肉にはいいワインが飲みたいですねでも、なかなか高価なものだからなあ・・・・これはセレブな常連さんが御飲みになりました

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レストランでトリュフの看板

2009-12-29 | 旅行記

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レストラン入り口にトリュフの看板発見黒板にもトリュフのメニューがたくさん出ていましたもちろん、お店に入って食べてみましたよ

イタリアでは、トリュフが秋~冬にかけて、犬がトリュフ犬と言われますが、見つけます。イタリアでも高級品ですが、日本では、もっと値が張るので、イタリアに行ってトリュフを発見したら、せっかくですら注文してみましょう

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コモ湖は広いので見所が沢山

2009-12-25 | 旅行記

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コモ湖は広いので、見所がたくさんロープウエイの看板があったので、乗ってみました

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ほんの数分で、絶景な場所につれていってくれます料金は、往復が7ユーロ高低差を考えると安いかな

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Tボーンステーキ

2009-12-24 | イタリアグルメ

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イタリアフィレンツェは、Tボーンステーキが有名お肉好きのオーナーこれを食べないわけには、いきません

一枚目の『オニオングラタンスープ』熱々で、パルメジャーノチーズがタップリです。

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これが、『Tボーンステーキ』厚みもあって、ボリュームあります。イタリアのステーキも美味しいぞ~

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こちらは、『豚のステーキ』これも、美味しい。ちょうど、ノベッロのワインが楽しめる時期だったので、今年の赤ワインを飲みながら、頂きました

オーナーは、あの分厚いステーキをぺろっと食べてしまう大のお肉好きです

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イタリアらしいバック

2009-12-21 | 旅行記

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イタリアらしい食べ物のバックイタリアは、同じデザインのものがあまりなく、個性的です。

ディズニーシーでも、イタリアの雰囲気を味合えますが、やはり本場は違いますウインドーショッピングも楽しいコモ湖の街中は、とても素敵です

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イタリアにもA-4・・・?

2009-12-19 | 旅行記

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イタリアの牛のお尻にも、日本でもおなじみの牛肉の規格A-4という文字がでも日本にはないA-6

これは、実は牛のコンテストですどの牛がスタイルや顔などがいいかを採点して一番いい牛を決めるのです。

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トロフィーなどが用意されています日本にも同じようにコンテストはありますよね

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スキースノーボードのお客様お待たせいたしました。

2009-12-18 | お知らせ

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スキースノーボードのお客様お待たせいたしました

待望の大雪です

今尚、大雪で、明日までにさらに1メートルは積もりますスキー場ではさらにパウダースノーがつもり、最高のコンデションでしょう

写真は、フレージエの駐車場です雪が多くて、車が見えなくなってしまいました

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JAL成田のラウンジでは

2009-12-17 | 旅行記

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JALも太っ腹

山崎の12年や響が、なんとセルフサービスウイスキー好きにはたまらないサービスです午後3時からはバーテンダーがサービスしてくれます

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イタリアレンタカーでの注意点は?

2009-12-15 | イタリア

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この看板「zona traffio linitato」と、カメラに注意ここは指定車両以外進入禁止

直訳「zona traffio linitato」ここは指定された車以外進入禁止

ここをしらずに通行すると、罰金が150ユーロぐらい科せられます

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2枚目の写真をご覧ください

後ろのナンバーと、前からのナンバーと運転手の写真をばっちり撮影されます。レンタカーの場合カード番号を知られているので、後日クレジットカード会社より高額なわけ分からない請求が来るのは、最寄警察からになります

このカメラは、観光地によくあるので、特に日本人は注意したほうがいい看板です。

夜になると見えにくいですが、カメラには赤外線でばっちり撮影されます。レンタカーの方はご参考に

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ミアーニ・カルヴァリ

2009-12-15 | イタリア

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15ヘクタールの畑から生まれるワインは僅か7,300本
フランスワインと比較するなら、同じ15ヘクタールのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ(世界で最も収穫量制限の厳しいはずのブルゴーニュ・グラン・クリュ)から生産されるワインの本数は6万本、ミアーニカルヴァリはなんとその畑の中から500本しか作らない
ワインコレクターもなかなか入手が出来ない、超貴重品まさに幻といえるワインです

お得意さんで、ミアーニが飲みたいというご要望にお答えしてイタリアより買い付けしてきました

フレスコバルディーブルネロモンタルチーノこちらも入手困難なワイン、ブルネロはオーナのコレクションで多いのがビオンディサンティーです。

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レストランのオーナさんと菜園に

2009-12-15 | 旅行記

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イタリアのオーナーシェフが畑を見てほしいと、畑に案内されました

畑もデザインを考慮した作りで、さすがイタリア人、美味しいだけでは有りません。畑のデザインも素敵です

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今回借りたレンタカー

2009-12-12 | イタリア

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今回、借りたレンタカーはGOLFですクルーズコントロール付きの、5速マニアル車です。

今回は、ハーツ、AVISは高いのでレオナルドで借りました。9日間で保険なしで380ユーロ、保険付きで575ユーロでしたハーツに比べると300ユーロぐらい安かったです。ハーツに比べると返却時、ミラノの空港では一番遠いところが駐車場で少し、大変かなハーツは一番前で、便利です。

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イタリアのベネベントの町の画廊で

2009-12-12 | インポート

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イタリアのベネベントの町の画廊で素敵なエアバスの飛行機の絵がありました

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