松本市の久星がかりんとう製造をやめてから寂しい日々を送っている。
YouTubeにかりんとうのレシピがあった。
薄力粉２００㌘ 粉末黒糖２０㌘ ベーキングパウダー小半分 豆乳９０㌘
これを混ぜてからこねる。
平らに伸ばしてカットする。
１本を三つに切りねじる。
キツネ色になるまで揚げる。
黒糖８０㌘と水５０ｃｃを鍋に入れて糖を溶かし、
とろとろにからめる。
（２度揚げを行った）
松本市の久星がかりんとう製造をやめてから寂しい日々を送っている。
YouTubeにかりんとうのレシピがあった。
薄力粉２００㌘ 粉末黒糖２０㌘ ベーキングパウダー小半分 豆乳９０㌘
これを混ぜてからこねる。
平らに伸ばしてカットする。
１本を三つに切りねじる。
キツネ色になるまで揚げる。
黒糖８０㌘と水５０ｃｃを鍋に入れて糖を溶かし、
とろとろにからめる。
（２度揚げを行った）
泡の湯で１時間ほど過ごした後、観光案内所周辺で遅い昼食を食べる。
おやすみ処球道でかつ丼定食。
そこのすぐ前、白骨温泉公共野天風呂が再開していた。
１９９４年梓川の支流湯川の流れるほとりに村が設置した。
２０１６～１８年度工事のため閉鎖していたが、今年４月２７日
３年ぶりにオープン。
白骨温泉で見かけた花々。
白骨温泉の元の名は白船。
ここでも中山介山の新聞小説「大菩薩峠」が影響する。
「白骨の巻」に登場したからだ。全国的に知られる名前となった。
入り口に貼られていた写真。
ネクストチャレンジで。
雨上がりの１日温泉を楽しんだ。
白骨温泉の泡の湯は１０時３０～１３時３０分まで日帰り入浴ができる。
白濁した湯が躰を隠すので混浴が楽しめる。
大人１，０００円。前回は８５０円だった。
呑むことできる。
（つづく）
夕方５時開始を３０分繰り上げて開催された野村区ふるさと夏祭り。
保育園児のパフォーマンスが行われる少しまえに区の運動公園に着いた。
鳴子を手にした元気な園児たち。３姫孫の妙さんは年長つばめ組。最後の機会だった。
子供の出番が続いた。恒例の手作り神輿の共演。
御嶽海が竜電を一気に寄り切る会心の取り口で○○○○に。
今日は先場所優勝の朝乃山と対戦する。
引かなければ強い！
１２日のプロ野球オールスター戦。
三本のホームランで６点と強力打線を誇るパシフィックリーグに対し、セントラルリーグの打線が目が覚めないでいた。
ところがである。９回ツーアウトランナー１塁で登場した虎戦士原口。
３球目を左中間スタンドに運んだ。
プラスワン選出の大仕事！
今日は本拠地甲子園球場。
今年もウルトラの夏に甲子園観戦の計画をしている。
７月２５日甲子園球場。楽しみが増える夏。
あんずジャム作りに挑戦。
あんず５００㌘。グラニュー糖１５０㌘。
あんずを４つに切り、ガラス製の鍋に入れる。
砂糖を振りかけて半日おいて置く。
火にかける。焦がさないように気を配り、とろとろになるまで煮詰める。
瓶に保存する。
ようやくトマトが色づく。桃太郎種。
いつものことながら、サラダを作る。
吊し保存中の新タマネギのスライスと細かくしたバジルの葉を
オリーブオイルと塩ひとつまみで混ぜる。
これを薄切りしたトマトの上にかけたら出来上がり！
今年はバジルの苗を友人からたくさんいただき、トマトの傍に植えてある。
✳ 毎年トマトが黒くなる尻腐れ病に見舞われる。その予防法を手にした。
トマトの実がなる反対側の葉を一本切り落とす ‥‥ 秘中の秘
✳ 葉の曲がり方で肥料過多が分かる。丸まりすぎは肥料過多。穏やかな曲がりに戻すための秘策 ‥‥
水をくれて肥料分を薄める。
８日参議院議員選挙期日前投票の立会人を務めた。
午前８時１５分総合文化センター内に設けられた投票所に集合。
事務局の職員や投票管理者のあいさつや説明を聞き、前日施錠された投票箱を開く作業を確認。
８時３０分から午後８時まで投票所内に気を配った。
投票人はまず名簿に搭載されているかチェックを受ける。この手続きをする職員は数人配置されている。
管理者は県選出議員投票用紙を渡す。立会人は二人で正しく投票されるか見つめる。
比例区の投票もあり、投票用紙を渡す職員も一人配置されている。
今回の選挙は令和元年初めての選挙ということで、記念カードが希望者に配られた。
時間的には１１時間３０分を過ごした。昼休みと２回のティータイムで約１時間３０分あり。
投票者は２３０人ほどとのこと。
期日前投票は総合文化センターでは７月５日から２０日まで。１７日から２０日まで広丘、吉田、楢川支所でも開設される。
投票日は２１日。
選挙関連の啓発活動もあり、１９日朝広丘駅で街頭活動にも参加することになっている。
春植えたピーマン類の一つジャンボピーマンが元気！
普通のピーマンの２～３倍の大きさにはびっくり。
このまま飾っておくこともできないので、なすと炒める。
なすは斜め５㎜位に切って、それを縦に千切り。水に浸ける。
ジャンボ君も千切り。
フライパンにごま油大１。水を切ったなすとピーマンを炒める。
少ししんなりで砂糖大１、ダシの素小１をまぶす。
醤油大２を注いで出来上がり！
白ゴマふりかける。
何のことはない。醤油の代わりに味噌ならお鉄火でありんす。
鉢植えのマブチロンに花が付いた。
アオイ科の常緑低木で、中央～南アメリカ原産。
とても丈夫で、一つ一つの花が終わっても次から次へと咲く。
寒さには弱いが厚さには強い。
☆ ７日のスポーツ
御嶽海は碧山に敗れ初日●
松本山雅はアウェイで札幌と対戦。１：１の引き分け。ＧＫ森田好セーブ。
タイガースはカープに三連勝。高橋が８回まで０点に抑えた。
松本市寿小赤の弘長寺に朝詣でた。
この寺は母方のご先祖様が祀られている。我が家から数百メートルも東に行けばお隣の市で、
お寺までは徒歩でも１５分くらいだ。
この時期は「あじさい寺」として人々を迎えてくれる。
（つづく）
初めてのチーズ作り。
鍋に牛乳３６０ｃｃを入れて中火にかける。時々かき混ぜながらフツフツしたら火を止める。
酢大２を入れてゆっくりひと混ぜし、５分待つ。
分離したらペーパータオルを敷いたザルで漉す。
２０分後塩ひとつまみして混ぜて出来上がり。ほぼ８０㌘。
７月２日松本市のイオンシネマ。
東京新聞の望月衣塑子（いそこ）記者は安倍政権に対峙してきた。
望月記者が著した「新聞記者」を題材にした映画（新聞記者）が先月２８日から封切られている。
松坂桃李が官僚を、シム・ウンギョンが新聞記者を好演している。
権力御用達の感のあるマスコミ、不正を追及しようとする者を陥れようとする記事の掲載、正しいことも「誤報」とさせる官邸。
「安定した政治の下で」と首相はいう。安定した政治を支える官僚組織の存在と行動、すべては闇。
「混迷の時代に逆戻りするかだ」逆戻りどころではない。今が混迷の時代なのだ。
骨のあるシネマに久しぶりに逢えた。
７月３日市民タイムスの記事
北部交流センターえんてらすの１階広丘図書館を訪れた。
白く清潔感のある壁や書架。分館の倍以上の蔵書が迎えてくれる。
広丘駅踏切に通じる道路脇に位置する。思わず寄ってみたくなる。
