楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


ニッキ飴とハッカ飴

2019年12月28日 | 料理・食べ物

 おそらく60年前には口にしただろう2種類の飴。

懐かしい味。春日井製造。

ツルヤの棚に置かれていた。

 ニッキ飴のしびれの成分を知らずに舐めていたので勉強してみた。

ニッキはクスノキの一種の樹皮を乾燥させてつくられる。

古くから薬用にも使われた。発汗・発散作用、健胃作用、

鎮痛作用、高血圧・高血糖改善などの効能が期待できるとのこと。


 次はハッカについても勉強した。

ミントの和名。薄荷と書く。

すっとひんやりする爽やかさが特徴である。

ニホンハッカはシソ科の多年草。北海道北見市付近が一大産地。

ハッカ飴の効能は、喉の痛み解消やストレス解消、花粉症、口直しに

良い。ハッカ水は虫除け効果抜群。





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