6/27お弁当豚肉の治部煮風

アスパラの牛肉巻き
豚肉の治部煮風
焼き鮭
ぬか漬け
ちくわきゅうり
プチおにぎり

パートナーのお弁当に入れた残りは、
私のランチに。
白だし、醤油、みりん、水を入れた鍋に、
茄子、たっぷり片栗粉をまぶした豚肉を入れて中火にかけて、
カタカタいったら混ぜて、カタカナいったら弱火で3〜5分。
そのまま余熱で火を通すだけ。