3/23〜3/24 エッグベネディクト、オラデーソース

3/23朝食
ブロッコリー
手作りハム、スクランブルエッグ
ボローニャのディニッシュパン
フルーツヨーグルト
カレースープ


パートナーのお弁当
白身魚のフライ
麻婆豆腐
中華風きゅうりの浅漬け
プチおにぎり


3/24朝食
エッグベネディクト
フルーツヨーグルト
トマトスープ

どこぞのホテルの朝食で有名なエッグベネディクト。
我が家の朝食に。

作り置いてた温泉卵を、
もう一度沸騰したお湯に入れて、
少し温めて、さらに火を通して使いました。

オラデーソースは、
マヨネーズに、レモンを加えて、
簡単に作りました。