10/27 茹でピーナッツ スイートポテト

夕べのデザートに使った生クリームが余っていたので、
スイートポテトを作ろうと。



とりあえず薄く伸ばして冷凍保存。
パイの中身にしてもいいですし。

茹でピーナッツ
パートナーが知り合いの方から、お野菜をいただいて来た。
その中に生ピーナッツがあったので、
茹でピーナッツに。



500ccの水に大さじ1くらいかなぁ塩を加えて、
生ピーナッツを15分ほど湯がく。

ホクホクのお芋みたいな感触で美味しい。
千葉出身の女性に教えてもらったの。
最近は、生ピーナッツが手に入るようになりましたね。