忙しい日の和食(いくらの醤油漬け)

5時頃に仕事終了、6時にスーパーに買い物。
夕食ちょっと、めんどう。
外食も頭をよぎったけど、（もっと遅ければ、にっこり笑って外食！って言えるけど）
遅くに帰ってくる方の為に
どうせ作らなくてはならないし・・・。


がんばって、作りましょうか～～。

生筋子が、１腹だけ売れ残っていたので、いくらの醤油漬けを
作りました。







カボチャの味噌汁
玄米
いくら
レンコンのきんぴら
にんにくの芽炒め
茄子のソテーと焼き鶏
揚げだし豆腐とマイタケとししとうの天ぷら
納豆
うの花、さけちりめん、ひじきちりめん山椒味





こんな感じで売っています。







本物の塩、添加物の入ってない水で洗います。







ざるを重ねてます。






水からあげて、少し乾かして、
醤油、みりん、つゆの素を同量入れて、漬け込みます。

スパゲティーもあれこれ。(ジェノベーゼソース)

ゴルゴンゾーラ
茄子とベーコンのトマトソース
ジェノベソース
タラコ

のいつもと違う４種。

食べた後の感想。

日本人かな？
いつもの醤油味が食べたかった。


ジェノベーゼソース

バジル　　　　　５０ｇ
松の実　　　　　７０ｇ
くるみ　　　　　３０ｇ
にんにく　　　　１片
オリーブオイル　２００ｃｃ
パルミジャーノチーズ　　３０ｇ

クルミがなくて、カシューナッツで作りました。


魚、スパゲティー、サラダに使いましたが、写真撮るの忘れました。