恵美坂福寿司

創業45年 親子で経営しています

藤井寺市恵美坂2-11-1
電話072-954-1025
 

文月5日金曜日

2019-07-05 10:48:26 | 日記

昨日は子供を送ってから市場へ行きました

 市場も時間帯によりゆっくりしていました

雨の影響かな~


カウンターは「タバコ全般」を禁煙席とさせていただきます

本日のネタケース 

*生鳥貝 つくり

*いわし

*剣先いか >

*はも湯引き

*毛かに 

*真つぶ貝

*生うに

*貝柱 >塩焼き バター焼き 

*かに爪 >酢物 天ぷら

*子持昆布

*あまえび

【白身 青物】

たい はまち ひらめ しまあじ 

 

活魚

 水槽の魚を捌きおだししています 

*はも >鍋 1匹=約3人前 要予約

*おこぜ >身はつくり 骨を味噌汁 

*たこ >身はつくり 皮をから揚げ 

*あじ >つくり たたき 骨をからあげ 

*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感がありま

*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です 本日入荷なし

*あわび >つくり バター焼き 

*あさり酒蒸し


 サイドメニュー

*新れんこん天ぷら

*ごま麩田楽味噌焼

*揚げ出し地なすび

*きす天ぷら

*じゅんさい赤だし

*馬刺身

*とらキスからあげ

*芽ねぎ

072-954-1025

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