連休も終わり子供たちと三輪さんにお参りに
二日目はインテックス大阪に行きました 商談会、新しい商品、機材などを見てきました
カウンターは禁煙席とさせていただきます
本日のネタケース
＊生とり貝
＊剣先いか つくり
＊わたりかに メス ＞身をほぐします
＊生うに
＊ホタテ貝柱 ＞塩焼き バター焼き
＊赤貝 ＞つくり
＊かに爪 ＞酢物 天ぷら
＊子持昆布
＊あまえび
【白身 青物】
たい はまち かんぱち しまあじ
活魚
水槽の魚を捌きおだししています
＊うまずらはげ ＞身はつくり 骨を味噌汁 本日入荷なし
＊いさき ＞身はつくり 骨を味噌汁
＊おこぜ ＞身はつくり 骨を味噌汁
＊たこ ＞つくり 本日入荷なし
＊あじ ＞つくり たたき 骨をからあげ
＊車えび ＞つくり 天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感がありま
＊さざえ ＞つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です
＊あわび ＞つくり バター焼き
＊あさり酒蒸し
サイドメニュー
＊きんめ西京焼き
＊じゅんさい赤出汁
＊とらキス天ぷら
＊筍天ぷら ＞岸和田
＊馬刺身
＊よもぎ麸田楽味噌焼き ＞自家製田楽味噌使用
＊水なすび漬物
０７２－９５４－１０２５
