CAFE 川床

本日は福井市東郷地区で開催された『川床LIVE at 堂田川』のイベントに足を運んでまいりました。

今回のイベントのカフェ部門で、イベント担当の方と一緒に作ったスペシャルコーヒー「TOGO BLEND」を採用していただきました！

『CAFE 川床』のマスターでらっしゃるU様に渾身の一杯を淹れていただきました！






まろやかでなめらかで清らかな味わい。鯉が泳いでいる清らかな川の流れのイメージそのもの。





人柄がそのまま抽出されたような丁寧で美しいお味でした！
私が淹れたものより美味しい・・・・・！

カフェタイムは午後からのご予定だったようですが、コーヒー日和の今日の心地よい気候が開催時刻を前倒しさせ、用意されていた豆も訪問時のお昼過ぎには既に半分以上カップとして来場者の方々に提供されていたご様子でした。



通りには挽きたて淹れたての香ばしい香りが漂い、ゆったりとした雰囲気に次々とお客様が引き寄せられておりました。










素晴らしいカフェを楽しませていただきました。
本当にありがとうございます！