本日はお昼より『コーヒー豆の焙煎体験』ワークショップを開催しました。
「前からやってみたかった！」とテンションを上げて臨んでいただきました。
新鮮な焙煎したてのコーヒーが、今までの価値観を良い意味で覆してくれると同時に、ご自身の好きな味・香りの傾向発見や苦みを出さないためにはどうすればいいか、飲んでも胸焼けしないのは新鮮であることが理由・・・・などなどたくさんの新しい発見をしていただいたご様子でした。
焙煎体験がいつの間にか淹れ方教室に軽くシフトし、抱いていた疑問などを解消する場としてもお楽しみいただけました。
またぜひ一緒にコーヒーで遊びましょう！
