秋のお菓子げっと

夫です。

お客様より素敵な秋のプレゼントいただきました。
その名もズバリ、

『イガグリポン』



パンならぬ「ポン」（笑）！
表面のココナッツが毬（いが）を表現しており、
俯瞰的にはまるでパッカリ口を開いたイガグリそのもの！
中身はペーストされた栗。
パン生地にはほんのり苦みがあり、栗の渋皮の味、かな？


Ｎさま、ありがとうございました。

シナモンとクルミのマフィン

台風、来んといてや。