試飲会 in リライム市

本日、リライム一階ロビーで試飲会を行ってきました。
(準備中の夫↓）




なにせひさしぶりの試飲会だったので、ブース設営にてとまどりました。

ようやく準備が済み、お客様へのご提供前に試飲。
（試飲中の夫↓ｗ）





一杯を淹れるための豆の量を確認し、苦みが出ないように微調整。

それが功を奏してか、ご試飲頂いた方々は

「苦みがなくてスッキリ」

「ふだんアメリカンだけど、これなら砂糖なしでも飲めるわ」

などなど、ありがたいお言葉をいただきました。



今回はニューギニアとタンザニアの二種類（ともに中深煎り）を用意しましたが、

私たちの予想に反し、タンザニアが大人気でした！




タンザニアに対する多数の意見は

「クセがなくて飲みやすいよ」

「飲んでて疲れないから数杯イケそう」


それに対し、ニューギニアは

「コーヒーらしい苦み」

「（コーヒーを）飲んだってカンジがする」

ホントはこっちがオススメだったのになぁ・・・。



そして今回お立ち寄りいただいた自称コーヒー好きのお客様に共通していたのは、

コーヒーについて語られるときにはとてもいい笑顔をされていたことです。

みなさんホントに嬉しそうでした。



現場でこういう生の声をいただくと、

コーヒー好きのみなさんの憩いの時間を提供できるよう、

はやく店舗をかまえてお役にたてる存在になりたいと思いました。



ちなみに次回の試飲会は大野の七間朝市を22日（月）に予定しております。

なんとか晴れるといいなぁ。