三田永沢寺 花菖蒲と手打ちそば

　　　　　　　　　ここは標高550ｍの高地にある兵庫県三田市永沢寺の花菖蒲園です。
　　　　　　　　　園遊式庭園で３万3000㎡の敷地に、全国各地から選ばれた優良種650種、300万本が植えられています。

　　　　　　　　　高地にあるため、昼と夜の気温差が大きく花色が特に鮮やかだと言われていますが
　　　　　　　　　そのとおりに、この紫の花菖蒲の色がクッキリと冴えて見事でした。
　　　　　　　　　また、花々の間にかかる八つ橋は、菖蒲園の中のデザインの一つとして溶け込んでいて素敵でした。
　　　　　　　　　そして何より、冷涼な空気が爽やかで、避暑地にいるような心地がしました。




　　　　　これは江戸系の「晩加茂万里」です。
　　　　　華やかさはありませんが、爽やかな雰囲気で人目を引いていました。



　　　　　これは肥後系の「花車」です。
　　　　　 優しく可愛い雰囲気で、カメラマン達のよい被写体でした。
　　　　　ここでは写真コンテストもあるためか、あちこちで三脚を立てて
　　　　　撮影している姿が見られ、皆さん本格的で驚きました。



　　　　　　　　　こちらは、園内にあるお食事処「水無月亭」です。
　　　　　　　　　向かいにある永澤寺（ようたくじ）の修行僧が蕎麦を主食にしていたところから、現在は永沢寺蕎麦
　　　　　　　　　として名物になっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊「永沢寺」はここの地名です。

　　　　　　　　　水無月亭では、地元三田のそば粉を使って打ち立てのお蕎麦が味わえます。
　　　　　　　　　10時から16時までで、無くなり次第終了とのことです。

　　　　　　　　　園内を一巡りするとのども渇き、お腹も空いてきます。
　　　　　　　　　ここでゆっくりと　ひと休み、、ひと休み、、
　　　　　　　　　椅子に腰かけると足元からスーッと冷気が流れて来て、まるでクーラーのような涼しさです。
　　　　　　　　　こんな感じで夏が越せたらどんなによいことでしょう。




　　　ああ！美味しそう！
　　　メニューを見てどれも美味しそうなので迷ってしまいます。
　　　暖かいお蕎麦が5種、冷たいお蕎麦が4種。それとは別に、山菜ご飯と天婦羅盛合せがあります。

　　　地酒もありましたが、残念ながら車だったので「涙を呑んで」ざる蕎麦と山菜ご飯を注文することに。
　　　お蕎麦は、さすがにコシがあって、風味も良くとても美味しかったです。
　　　山菜ご飯も、蕨（わらび）の香りがして美味しく頂きました。

　　　「花も団子」も楽しめて「言うことありません」ね。

　　　　　　　　　＊明日（７月４日）はお向かいの永澤寺さんのお話です。またお待ちしていますね(^_-)-☆