こだわりの食をもとめて～ヤマキ醸造＆紫水庵～（２）

まずはお楽しみの会席コーススタートです！


食前酒　～冷やし甘酒～


三味盆　～生ゆば　豆腐羹　宮家漬～


煮物　　～竹の子ことわかめ～


焼き物　～息吹き～ 　＊写真三味盆の奥側＊


小鉢　　～ざる豆腐～


揚げ物　～浅緑～


酢の物　～皐月～


漬物　　～旬彩漬～


飯物　　～豆ごはん～　汁物　　～たっぷり椀～


水菓子

大満足のお食事のあとは、いよいよ醸造見学。
この続きはまた次回に！　　　　

こだわりの食をもとめて ～ヤマキ醸造＆紫水庵～（１）

～こだわりの食をもとめて～をテーマに今回は“ヤマキ醸造”見学と
併設の「紫水庵」にて会席ランチを堪能。
“鰹のヤマキ”と間違う方も多いのですがここは“こだわりのお醤油と
お味噌”の作っているところ。・・・という私も実はそう思っていたひとりです。
総勢３６名のバスツアー。
新宿９時出発して約２時間半、目的地埼玉県神川町着。

まずはこだわりの“紫水庵にて会席ランチ”を。
日本料理で内閣総理大臣賞を受賞された四條流師範・東更生先生作。
完全予約制で２～３ヶ月待ちの人気！

もちろん使われているお味噌、醤油などは自社醸造のもの。
原材料は自社農場・無農薬。３年以上の歳月をかけてこだわりぬいて
作ったお醤油は最高。実は皇室にも献上されているのだとか。
匠の技、なんと１２００年の時を越えて蘇っています。
「神泉水」という湧き水を使用。こちらも感動です。

　　　　　　　　
　　　紫水庵入口へ　　　　　　　　　　　　　　　紫水庵入口
うしろ姿は今回ごいしょした　　　　　　　　　　雰囲気ありますね！
ベリーダンサーのジリさん。　　　　　　　　　　　期待できそう～　　
ダンスの幅を広げるために社会勉強
として参加。　

～作りたての有機豆腐・生ゆば、とりたての有機野菜などを中心に
、城峰山の湧水を使用して作りあげられた身体に優しい創作料理～

いよいよ会食へ。この続きはまた次に！

ルージュの会 ５月１６日（２）

旬の食材に舌鼓！　女性好みの彩り、嬉しいですね♪



１部と２部構成によるシャンソンライブいよいよスタート！
様々なジャンルから選ばれた曲の数々、華やかなドレスに魅了されますね。

　　
今回お誘いくださった友人です♪　　　　　　　　　
ステージに立つ姿に感動！　すてきっ！

　　
～フィナーレ～

優雅な時間がゆっくりと流れて・・・。
初体験に感激！

ルージュの会 ５月１６日（１）

今年４回めのシャンソンの会。
歌い手の方は総勢１９名。
ランチコースとシャンソンライブによる華やかな会。

昨年１１月“シャンソン体験”でもお伝えした方から
ご招待いただき初参加。
今、６期のメイクコースにもご参加いただいています。


場所は“アフィーテ中目黒”
中目黒駅から徒歩８分程度、閑静な住宅街にあります。
結婚式、パーティーなどで人気のおしゃれなスペース。


ごいっしょした友人は色彩を学んだときからのお付き合い。
我が家のたのしい会「インテリアコーディネイト入門」で教えて
いただいている先生でもあります。

まずはワインをいただきながらの贅沢なコース料理から。
続きはまた次に。

サザエさんプロジェクトvol.8

“サザエさんプロジェクト”
「明るく、たのしく、そしてちょっとミーハー的好奇心
いっぱいの企画と活動！」をモットーに早くも8回め。

今回は以前から気になっていた“ビストロドバーブ”でランチです。
ちょっと足をのばして？牛込神楽坂へ。
“おいしくてボリューム満点、しかもお値段お手頃”とうわさのお店。
なかなか入れない人気店とあってずーーーーーーっと行ってみた～い
と思っていたのが本日実現！

場所は神楽坂のメイン通りから10分ほど市ヶ谷よりに歩いたところ。
イタリアンの老舗カルミネさんのお店のすぐそば。
20席ほどのこじんまりとしたお店で、ちょっと見落としそうな場所。
このお店、何とランチは予約受付がありません。
11時30分のオープンに合わせて並んで待つのです。
好奇心旺盛な私たちはこれだけでワクワク！！！
今回ラッキーにも入れました！！！　
わずか数分、あっという間に20席いっぱいに。

店内はアットホームない心地のよい雰囲気。
プリフィスクで前菜・メインから選べます。

☆今回のチョイスは☆


☆かぼちゃの冷たいポタージュ☆
とろ～りなめらか、しかもたっぷり！！！
思わず顔がほころぶおいしさ♪


☆鯛の野菜添えスープ仕立て☆
スープとのバランスが絶妙！
う～ん、大満足！


☆チョコレートムース☆
締めくくりにぴったり、なめらかでおいしい♪

「おいしさ、ボリューム、い心地のよさ」満足度１２０％。
ちょっと隠れ家的なお店ですね。
家族、親しい友人など大切な方といっしょに過ごすのに
ぴったり！
また、すぐにでも行きた～い！

☆そうそう、すぐ近くにお菓子とキッシュのお店「プティ・バーブ」
　があります。
　奥様がやっていらっしゃいます。
　お食事のときのデザートもこちらで作っているそうですよ。
　お土産にフィナンシェをチョイス！

旧友とランチ

学生時代の友人と２年ぶりの会食。
友人おすすめ地元、イタリアンのお店でランチコースを。


ピザの定番！マルガリータ
熱々、もちもち！おいし～い♪

おいしい物を食べながらの会話、話題は尽きませんね！
学校の先生をしていた友人は勉強が大好き。
３人めのお子さんがまだ高校生。
受験のときもそして、今も勉強を見てあげているのだとか。
数学の問題を解いたり、分析したりしているのが何より
楽しいそうです。
うーーーーーん！すご～い！
趣味も異なり、私とはまったく反対のタイプ！？
だからこそ魅力的！！！

【報告】５ヶ月できれいになる！メイク完全マスター『３期日曜日コース』５月13日

美人姉妹の３回め出張プライベートレッスン。
本日はレッスン<ステップ３>　すっきり美人眉作り実践。

まずはお好みの眉分析から。
お二人ともナチュラルな眉が希望。
それぞれお顔タイプが異なりますから、後は自分の顔バランスを
考えて眉をデザインしていきます。
紙面上の仕上げに奮戦！
納得したところで所で実践へ。

眉ペンシルで実際にお顔に形を作っていくのですが、これがまた難しい！


奮闘しながら、お好み眉型に仕上げた所で、あとは余分なところをカット。

最終仕上げで大きく印象度が変わります。
仕上がり後のお二人、ともとても小さなお子さんがいらっしゃるママには
見えません。　まるで独身のよう～♪

“すっきり眉美人実践”大成功！
今後、“定期的なフォロー“で美人眉キープがポイントですね。


☆次回は６/１０（日）１３：００ レッスン４
　　　　「華やかポイントメイク実践」

【報告】５ヶ月できれいになる！メイク完全マスター『4期土曜日コース』５月１２日

レッスン<ステップ３>　すっきり美人眉作り実践

ドアを開けてお迎えする瞬間にお手入れ状況がわかりますから
不思議ですよね。
本当にお肌は正直です！

スタートから２ヶ月、日々のお手入れの成果がではじめています。
うれしいですね。
基礎のお手入れ＆ベースメイク作りで“きれい！”の約７割が
決まりますから、とても大切。

　　　
まずは復習からスタートです。

さて、基礎のお手入れとベースメイクづくりの復習のあとは
いよいよ本題の“すっきり美人眉実践”
お好みの眉分析＆自分に似合う眉の実際にデザインから。
じっくり眉方を仕上げあとは眉カット。
最終の仕上げに入ります。

印象度を決める眉はお顔のフレーム、今回もテーマ通りの
“うっとり眉美人”出来上がりです！


☆次回は６/９（土）１３：００ レッスン４
　　　　「華やかポイントメイク実践」
　　　　

続・学生気分！？vol.1 ５月１１日

第一印象を大きく左右する色、パーソナルカラーの基本理論
から実践の色彩学基礎コースを終え、今期から「色とイメージ」
を様々な実習を通して学びます。
色の知識と感性を磨いていくと何と人間関係がよくなったり、
より楽しい毎日を過ごせるのだとか。
何だか嬉しくなりますよね～

　　　　　　
１回めは基礎知識、色彩調和の体系。

場所は引き続き東海大学高輪キャンパスにて。
前回からのご参加の面々も。
みなさん、真剣！　学生気分復活！？
帰り道、今回は裏道を散策。
また、新しい発見ありそうで・・・ワクワクです。

リストランテ・ソリッソ ５月７日

久しぶりのソリッソです。
我が家から徒歩３分、神楽坂を１本お茶の水よりに入った
軽子坂と交差したところにあります。
あのカルミネさんのお店。「カルミネ」の姉妹店です。
今日はご主人のお仕事の関係で上海に行っている友人の
一時帰国とあって、久しぶりの会食会。２年ぶりの再会です。

いくつか候補のお店を出したところ、「おいしいイタリアンが
食べたい！」とのリクエストにより決定！
このお店はガラス張りのオープンな雰囲気とどちらかというと
イタリアの味付けに近いところが気に入っています。
ソリッソとはイタリア語で“笑顔”。
その名の通り、陽気で明るい“まるごとイタリア気分が味わえる”
いごごちのいい場所です。


今日はお好みをチョイス。
もちろん、今回の主人公の友人のお好みにお任せで。
みんなでシェアしながらの会話、弾みますね～！！！
文化の違いなどなど・・・驚く話ばかり。
異国の地に暮らすのと旅で訪れるのとでは大違いなのだとか。
愛国心にめざめたそうですよ～

ご本人もキャラクターデザイン企画のお仕事をしているため、２～３ヶ月に
１度の割合で帰国。
そうそう、最近のヒットはコンビニで売られているお茶につけた
キャラクターグッズだそう。美ら海水族館の魚たちをモチーフに
した限定品。
あっという間に品切れになったそうですから、すごい！
学生のころから、才能を見出され雑誌にも掲載されたほど。

才能があると国境を越えて活躍の場が広がるのですね。
うらやまし～い！
たっぷり刺激いただきました！
私も頑張るぞ～