【報告】鍼灸師アユミ先生の「食べること」「食べる知恵」～ローフードvol.1～①

◆～２０１０～鍼灸師アユミ先生の「食べること」「食べる知恵」◆
　　　　セミナー＋心身が喜ぶかんたんクッキングシリーズ～全3回～
●１回目テーマ：『日本の食卓からはじめるローフード
　　　　　　　　　　　　　　　　 ～器機を使わないで～』

昨年スタートのワークショップ型セミナー雑穀（つぶつぶ）クッキング
から、今期は“ローフード”に着目、実践していきます。
アユミ先生のわかりやすく日常に取り入れやすい内容と、優しくソフト
な語り口が人気です。


～ローフードについてレクチャー～
“ローフード”今や世界でも注目されはじめている食生活提案の
ひとつです。
食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラル
などを効率よく摂取して、ダイエットや病気の予防、治療効果を
目的としています。
アメリカ西海岸や、イギリス、ドイツ、オーストラリアなどを中心
に人気があり大都市ではローフード専門のレストランが開店し、
芸能人の実践者も多いそう。

セミナー後、第二部かんたんクッキング編へ。
続きはまた、次に！